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Excelentes artículos de Taste – Página 3

¿Alguna vez la ciencia hará posible que cualquier tipo de comida tenga el mismo sabor?

Realmente no se puede hacer una hamburguesa que sabe a helado porque la textura es muy importante, como lo es la temperatura. Pero hay maneras de hacer que los alimentos a base de vegetales tengan sabor a carne.…

¿Alguien piensa que la nueva Maggie tiene un sabor diferente?

Maggi, en su avatar de regreso, es casi el mismo que el anterior, pero nos pareció un poco menos picante , solo un poquito. El viejo sabor sigue ahí, solo que la especia no te intimida como antes.…

¿Cuáles son los alimentos de mejor sabor que son azules?

Aquí hay algunos buenos alimentos que pueden estar en azul, antes de describir en detalle: Este es un manjar preparado para la fiesta anual de alimentos celebrada al final del curso de color del autor en la Universidad…

¿Qué explica los gustos cambiantes que disfrutamos en la comida?

Eh, a medida que envejecemos, algunos sabores, especialmente amargo / ácido, se vuelven más apetecibles. Su aversión por el pollo cuando eras más joven podría haber sido un aspecto inherente del pollo, o podría ser la forma en…

¿Qué se siente probar Chateau Lafite?

Personalmente, me ha decepcionado. Encuentro que tiene una longitud, un cuerpo y una estructura fantásticos, pero le falta complejidad en comparación con los otros primeros crecimientos de Medoc. Hay cubos de grafito y cedro, pero estos son sabores…

¿Cómo describiríamos los gustos de los diferentes tipos de chocolate?

Me encanta experimentar los sabores de productos como el café y el chocolate que están influenciados por el lugar de origen. El contenido, la estructura y las condiciones del suelo, la altura donde crecieron, la consistencia de la…

¿Por qué los pimientos saben bien?

Evolutivamente, la razón principal por la cual existe alguna fruta es ayudar a dispersar las semillas. En el caso de los chiles calientes, las aves comen la fruta chilena sin poder saborear su picor. Las semillas de chile…

¿Cómo demonios hace Lays / Doritos obtener sus chips para probar exactamente lo que dicen que saben?

Sam tiene una gran respuesta sobre el proceso. Me gustaría agregar un poco sobre su química. Cada sabor que saboreas y aroma que hueles es un químico específico. En realidad, generalmente son una combinación de 50-200 sustancias químicas…

¿Cuál es la mejor comida que alguna vez haya probado y dónde estuvo?

Por el momento, tendría que decir que el Cinnamon Bourbon Bites que tuve en Longhorn Steakhouse anoche. La propaganda en el menú dice: “donuts glaseados de caramelo de canela Mark de Warm Maker con crema de frijoles vainilla…

¿Sabría la comida lo mismo sin información visual?

Pregunta interesante y algo que podrías probar por ti mismo con un cómplice, por supuesto. Mi opinión es que la apariencia de los alimentos tiene un impacto en cómo percibes su sabor. Esperas algo que se vea bien…

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