¿Dónde están los mejores lugares para comprar té de hojas sueltas en China?

Sí, todo lo que definitivamente es información precisa. Probablemente sería mejor si supieras cómo decir un par de palabras clave para que sepan que quieres probar un poco de té. Aquí hay algunos chinos básicos que pueden ser…
¿Qué permite preparar té frío en agua fría?

En realidad, todos los tés se pueden preparar con agua fría. Simplemente toma un tiempo significativamente más largo para extraer el sabor, y el resultado puede ser mucho menos apetitoso que el té caliente. En cuanto a las…
¿Alguien ha comprado un oolong de Red Blossom Tea Company que usted recomendaría?

El Ali Shan de Red Blossom es uno de los mejores que he tenido. Vale la pena echarle un vistazo si eres fanático de los oolongs ligeramente oxidados. http://www.redblossomtea.com/det… Además, acabo de comprar un Aged Phoenix, 1996 que…
¿Por qué las teteras hierven agua demasiado caliente para beber de inmediato? ¿Por qué no tienen una configuración para que su bebida no se enfríe?

El Pino Digital Kettle Pro ST-8706 tiene un control de temperatura que le permite calentar el agua a la temperatura exacta que desee y la mantiene a esa temperatura. Se trata de $ 75 debido a su capacidad…
¿Qué tipo de té se introdujo por primera vez en la India (leche o fuerte)?

En cuanto al segundo punto, no es que beber té con leche no es saludable, es solo que todos los antioxidantes y nutrientes en las hojas de Camelia sinensis (té) se vuelven inútiles debido a la acción del…
¿Qué puedo hacer para obtener experiencia en el té chino?

Algunos buenos libros para comenzar. Esta es una gran guía para los tipos de tés y cómo identificar la buena calidad de mala calidad. Muy sencillo e informativo The Tea Enthusiasts Handbook : http://amzn.to/dWiZGa Aquí hay otro libro…
¿Cómo se hace el gran té con leche “Pantis”?

3 factores principales: Mezcla “correcta” de hojas de té (diferentes cafés en realidad tienen sus propias mezclas) agua caliente leche entera
¿Dónde puedo encontrar el mejor té en Seattle?

Seattle ofrece muchas buenas tiendas de té, dependiendo de lo que estés buscando. Para una auténtica experiencia de té, no puedes hacer nada mejor que Floating Leaves en Ballard o Seattle Best Tea en el Distrito Internacional. Ambas…
¿Cuál es el origen del té “Orange Pekoe”? ¿De dónde proviene el nombre?

Creo que Dheera tiene una buena explicación para la parte “naranja”, pero ¿qué pasa con “pekoe”? Salve el maestro oscuro, el OED, quien nos dice que uno de los motivos por los que la alta calidad se debe…
Té: ¿Cómo hervir agua a 75c (165F)?

La mejor forma de tener una idea de la temperatura del agua es observar las burbujas mientras hierves el agua. 75C es aproximadamente el momento en que tienes pequeñas corrientes de burbujas que vienen de abajo hacia arriba.…