¿La cocina vietnamita tiene algún uso para el comino?

No puedo pensar en ningún plato vietnamita. La cocina vietnamita tiende a ser más influenciada por los chinos en comparación con otras cocinas del sudeste asiático que tienden a tener más influencia india del oeste y de comerciantes…
¿Los vietnamitas se sienten más cercanos a Camboya o China en términos de cultura, idioma, comida y tradiciones?

Definitivamente China. Camboya es parte de la Indosfera, que tiene influencia cultural india. Vietnam es parte de la sinosfera, que si tiene influencias culturales chinas. La cocina vietnamita toma influencias pesadas de la cocina china. El arroz y…
¿Cuál es el primer fideo instantáneo en Vietnam?

Puede que este no sea el primer fideo instantáneo en Vietnam, pero es el más conocido de todos los tiempos. El paquete de papel y la imagen de los cuatro camarones han quedado grabados en la memoria de…
¿Cuál es el proceso de hacer salsa de pescado en Vietnam?

1. Los ingredientes Aunque la salsa de pescado se puede hacer a partir de muchos tipos de peces y criaturas marinas, la más común es la anchoa. Las mejores anchoas son frescas, capturadas de octubre a diciembre. Anchoas:…
¿Se activan los veteranos de Vietnam cuando se encuentran con la cultura asiática?

No me despierto cuando estoy rodeado de la cultura de Medio Oriente, pero podría ser porque soy parte del Medio Oriente.
¿Cuáles son las cocinas especiales en Hai Duong, Vietnam?

Banh dau xanh (pastel de judías verdes). Dulce y simple, sería un buen postre. Aparte de eso, las cocinas en Haiduong son bastante similares a las de las áreas del delta del norte de Vietnam.
¿Los fideos de ajo son considerados un auténtico plato vietnamita?

No, no es. Los fideos de trigo, como la pasta y los fideos de huevo, son alimentos tradicionales occidentales y chinos, respectivamente, que nunca se encuentran en la cocina vietnamita tradicional. Nunca he oído hablar de fideos de…
Cómo hacer vietnamita Toi Den Tung Loc (ajo negro)

El ajo negro es bastante simple de hacer. Simplemente toma tiempo, paciencia y resistencia al extremo olor a ajo. 1) Comienza con la elección de los bulbos de ajo. Debido a que se cocinará durante un período prolongado…
¿Cuál es la mejor comida callejera vietnamita para probar?

Me gustaría agregar Cháo sườn Hà nội Bún thang Cốm (hanoi arroz verde) Mariscos de restaurantes de aceras de mariscos, especialmente en Saigón También deberías probar caracoles de mar. No son lo mismo que los caracoles de jardín,…
¿Francia o China tienen una mayor influencia en la cocina vietnamita?

Estoy de acuerdo con China, pero Francia distingue la cocina vietnamita. El argumento para China ya se ha hecho, ¡pero Francia pone la “fusión” y el signo de exclamación en la cocina vietnamita! ¿Por qué? Porque aunque las…