Me siento ofendido cuando las personas que vienen a mi casa a comer malgastan comida tomando más de lo que pueden comer y dejan la comida que no han comido en sus platos. ¿Se puede hacer algo acerca de esto?

Déjame contarte algunas de las posibles razones por las que no terminé lo que estaba en mi plato:

1. Usted sirvió demasiado. Aunque solo te dije un poco, fue demasiado. ¿Me has visto? Solo soy así de grande.
2. Hicieron que los invitados hicieran sus propios platos, pero algunas cosas ya estaban en porciones que son razonables para ustedes pero no para mí (chuletas de cerdo enteras, papas enteras al horno). No había medios convenientes para reducir estas porciones antes de colocarlas en placas, me habría avergonzado si me hubiera llamado la atención pidiendo un cuchillo y sosteniendo la línea, o no había ningún lugar para dejar el plato al pasar. Entré en pánico y tomé demasiado.
3. Todo parecía y olía tan bien que por un momento olvidé que no podía comer tanto. Me siento mal cuando llego al límite, pero no hay nada que pueda hacer al respecto a menos que quieras que vomite. Sé que algunas personas pueden seguir empujando comida, lo quieran o no, pero yo no puedo.
4. Hiciste muchos platos diferentes y quería probarlos todos, pero incluso si solo tomaba lo que parecía la cantidad mínima de cada uno, al final me daba demasiado. Me siento mal, pero la tentación era demasiado grande.
5. Si solo pongo mi plato tanto como sé que puedo comer, la gente me mira raro o dice algo que me avergüence o piense que tengo un trastorno alimenticio (no lo hago). Especialmente si me dieras un plato grande.
6. No había terminado, pero todos los demás comían tan rápido y se estaban levantando y yendo, y no quería sentarme solo o hacer que todos los demás me miraran terminar.
7. La comida no era buena, y forzarme a comer algo que no quiero es tortura. (Ver arriba re: barf.)
8. Había algo en la comida que me ponía enfermo, como el vino o Splenda.
9. Durante la cena, comencé a sentirme mal porque tomo medicamentos que a veces lo hacen. O porque su casa estaba demasiado caliente, lo cual es un problema para las personas con la enfermedad para la que tomo ese medicamento.
10. A mitad de la cena, noté que el aderezo para ensaladas que has tenido ha expirado durante tres años y comencé a preguntar cuántos ingredientes caducaron en la comida. O fui a rellenar mi vaso de agua y noté su repugnante esponja de plato repugnante o el pollo de mañana descongelado en el fregadero o alguna otra violación desagradable del código de salud.
11. No había sal en ningún lugar (incluso en la comida), o solo esa “sal baja en sodio” que sabe mal. (La sal hace que las cosas sean apetecibles y no son dañinas para la gran mayoría de las personas.) Olvidé rellenar el bolsillo del paquete de sal de emergencia en mi bolso antes de salir de casa.
12. Tu padre / hijo / esposo / hermana estaba pegándome y me resulta difícil comer frente a personas con las que pueda tener relaciones sexuales pronto.
13. Me hiciste tantas preguntas durante la cena que estuve hablando la mayoría del tiempo y todo se enfrió.
14. BS, racista, sexista y fanático de otros invitados, me hizo perder el apetito.
15. No mencionaron hasta que, después de que mi plato estuvo lleno, todos deberían dejar espacio para el postre, que es mi postre favorito. Y si meto todas estas papas, o no podré terminar el postre o tendré que decir que no al postre, lo que hará que tu madre mire mi cintura de una manera que me avergüence.
16. Durante la cena, su abuela siguió hablando sobre el problema del gusano de su perro.
17. Tu perro tiene gusanos y puedo decirlo.
18. Durante la cena, alguien le preguntó si se había recuperado de ese episodio de diarrea.

Ninguno de los anteriores responde su pregunta, que es lo que puede hacer al respecto. Sirva porciones más pequeñas. Use platos más pequeños. Si las personas están sirviendo sus propios utensilios, proporcione utensilios para servir más pequeños y, cuando sea posible, divida las cosas en porciones pequeñas ya: como la mitad de lo que cree que es una porción normal. Oh, he aquí una idea: no apaguen toda la comida al principio, para que la gente piense que se les acabará y no tomen tanto. Como poner la mitad de la ensalada de papas en la nevera o hacer la lasaña en dos sartenes y dejarla en el horno. Cocine dos o tres platos en lugar de seis. Coma más despacio usted mismo para que sus invitados que son consumidores lentos tengan la oportunidad de terminar. Si ha notado que come despacio, trate de dejarlos comer en lugar de hablar mucho. Cocine una buena comida, sírvala a una temperatura adecuada y proporcione sal y pimienta o lo que sea que sean los condimentos apropiados en el lugar donde vive. Mantenga su cocina y área de comedor sin problemas de saneamiento obvios. Mencione el postre, si lo hay, antes de que las personas llenen sus platos. Mantenga la conversación agradable y no asquerosa. No cocines para la compañía si has estado enfermo.

Use platos de los que la gente quiera comer (supuestamente, la gente come menos de platos azules). Intente anunciar antes de la comida: “He usado algunas combinaciones de sabores inusuales, así que intente un poco para ver si le gusta antes de tomar más”.

(Muchas respuestas sugieren cambiar a preparar platos usted mismo en lugar de servir estilo buffet o viceversa. Esto probablemente solo cambie los invitados que dejan comida en sus platos).

Lo más importante es darse cuenta de que las personas pueden ser incapaces de terminar su comida por razones que ni siquiera pueden imaginar. Comprenda que lo que queda en los platos de las personas es una fracción muy pequeña del desperdicio de alimentos del mundo. Considere que la mayoría de sus invitados comieron más de lo que necesitaban o estaban hambrientos, lo cual también es un desperdicio. Si siempre limpias tu plato, probablemente también comas más de lo que necesitas, lo cual es tan inútil como dejar comida en tu plato y peor para tu salud.

También puede confrontar a alguien sobre lo que no ha comido, avergonzarlo y avergonzarlo. Esta sería una infracción de la etiqueta mucho más grande que dejar la comida en un plato, y probablemente los hará sentir mucho peor de lo que se siente. (No te avergoncé al quejándote de tu comida o de tu pariente lascivo, así que tal vez podrías hacerme la misma cortesía).

O podrías comenzar a compostar.

Mi señora tiene una preocupación similar por las mascotas … lo odia cuando hacemos una fiesta y los invitados usan numerosas copas “rojas”, dejándolas medio llenas y luego toman otra y solo beben la mitad de eso.

Entonces ella comenzó a escribir el nombre de todos en su taza (en marcador) cuando llegaron y les dijo que esta es su taza. Ahora estamos bastante acomodados así que el dinero no es el problema, NO se trata de dinero, se trata de desechos (vertederos, etc.).

Seguro que a algunos les parece peculiar, pero bueno, es nuestro hogar, así que son nuestras reglas. Y prefiero hacerla feliz que a cualquiera que se deje llevar por esto.

Del mismo modo, es su hogar, por lo que sus reglas, un simple, “ayúdense a sí mismos pero por favor terminen lo que toman”, mientras que algunos no lo consideran cortés, es totalmente aceptable para otros. Y si alguien se ofende, entonces tal vez no sean las personas que quiere en su hogar sin importar.

Seguro que todos hemos escuchado el dicho “a veces los ojos de las personas son más grandes que sus estómagos, pero en realidad es descortés apilar tu plato y luego probarlo y alimentar el montón de basura. Numerosas porciones más pequeñas son mejores que desperdiciar la mitad de la placa amontonada. Por esta razón, los platos más pequeños funcionan en una comida tipo buffet.

Independientemente de que sea su casa, es su derecho a establecer las reglas y si sus “amigos” no honran eso, entonces no son verdaderos amigos.

Creo que lo único que se debe hacer es administrar sus propias expectativas. Quiero decir, sí, por supuesto que hay cosas tácticas que puedes hacer: servir a las personas platos de comida en porciones, en lugar de servir al estilo familiar, etcétera. Pero en términos de controlar cómo las personas consumen lo que les sirve, no. Invita a las personas a su casa por su compañía y por la experiencia que desea compartir con ellos. Si resultan ser invitados indeseables, por el motivo que sea, no es necesario que los invite de nuevo, sino que controla algo tan fundamental como la forma en que alguien elige ingerir lo que hizo, independientemente del esfuerzo que haga, no está activado. la lista.

No me malinterpreten: soy un cocinero consumado, y sé cuánto tiempo, esfuerzo y dinero se destinan a entretener. No estoy tratando de desestimar tus sentimientos, pero al final del día, una invitación a cenar no tiene ningún compromiso. Como han mencionado otros aquí, la comida, el desperdicio y el consumo son asuntos ALTAMENTE cargados, personales y sociales / culturales y algunas personas pueden no compartir los mismos valores que usted.

En resumen: lo único que puede controlar por completo es usted, su lista de invitados, su menú, etc. Si el problema es cómo participa alguien, es posible que desee volver a evaluar los motivos que tiene para el entretenimiento.

Es algo de cultura y también me confundió cuando fui a Estados Unidos por primera vez. Mucha gente en los EE. UU. Vino de lugares donde no había suficiente comida. EE. UU. Tiene una política alimentaria barata y se ha deseado que cualquier estadounidense tenga todo lo que quiera comer. Es muy posible que haya sido criado en una cultura donde la comida era escasa y (relativamente) costosa, como fue el caso en el Reino Unido. Nos enseñaron a no desperdiciar comida y limpiar el plato, y cuando visitas personas y te dan una comida estás diciendo efectivamente “Muchas gracias por una comida excelente, la disfruté muchísimo”, así que limpias tu plato. Si deja la comida, efectivamente está diciendo “Su comida es pésima y no quiero comerla”, y es por eso que se siente ofendido.

Sin embargo, la cultura en los EE. UU. Es diferente, como me explicó una señora de Texas que visité una vez (en el transcurso del trabajo). La buena hospitalidad allí es tratar de garantizar que haya más que suficiente comida en el plato y es cortés dejar un poco, lo que efectivamente dice: “Gracias por una comida excelente, he satisfecho completamente mi apetito”. Por el contrario, si limpias tu plato, de hecho dices “¡Eres muy tacaño con tu comida! Todavía tengo hambre y me hubiera gustado comer un poco más “. Por supuesto, el riesgo es que si las personas no entienden la cultura adecuadamente, simplemente continúan atiborrándose de caras hasta que se inflan como globos, lo que lamentablemente también es observable en los EE. UU. Debe comprender la cultura y saber que depende de usted comer con moderación.

Hay otros problemas relacionados: en el Reino Unido, es un estilo realmente malo “meterse” la comida en la boca con solo el tenedor. Sin embargo, a los estadounidenses les resulta muy divertido ver a un británico usando con cuidado su cuchillo para estrujar los guisantes (por ejemplo) en la parte posterior de su tenedor para que puedan pasar de un plato a la boca. De manera similar, en los EE. UU., El cuchillo se usa para cortar cosas (carne, etc.) en su plato. Entonces, cuando termine de cortar, es perfectamente aceptable (me dijeron) colocar el cuchillo en el borde de su plato y luego mover el tenedor a la otra mano, invertirlo y proceder a la pala, porque eso obviamente está lejos. método más efectivo de transferir la comida a su boca.

Otra característica de la hospitalidad estadounidense es que lo primero que sucede cuando te sientas en una mesa, el camarero / camarera reparte un vaso de agua helada. En el momento en que lo bebes, ¡vuelven a llenar el vaso! Obviamente, es completamente inaceptable que un invitado tenga un vaso de agua vacío, incluso hacia el final de la comida. Si sigues intentando vaciar el vaso, estás flotando en el agua antes de salir de allí. Pero el trasfondo es que, especialmente en los estados del sur, el clima puede ser excepcionalmente caluroso. Antes de que todo el mundo tuviera aire acondicionado como lo está ahora, lo más hospitalario que podrías hacer por un invitado recién llegado es proporcionarles un buen vaso de agua fría. Se ha arraigado en la cultura. No importa que a todos los demás les preocupe el desperdicio de agua que obviamente no se emborracha y se tira al desagüe. Incluso viniendo del Reino Unido se siente como un desperdicio.

En el Reino Unido, también es causa de resentimiento cuando te encuentras con un típico “ruidoso estadounidense” que suena sobre esto o aquello mientras (por ejemplo) te encuentras en una cola. Sin embargo, después de haber estado en los Estados Unidos, se da cuenta de que lo que realmente está sucediendo es que la persona efectivamente le está diciendo a las personas cercanas: “Me lo estoy pasando muy bien aquí y me siento muy relajado, y quiero todos ustedes, entiendan que me estoy divirtiendo “. Una vez que aprecias estas cosas, se pone una complexión diferente en la situación (aunque a veces desees que a veces no sean tan intrusivas).

Escuché una historia sobre un visitante de la Casa Blanca que confundió un cuenco de agua perfumada (para enjuagar los dedos) con una bebida. Levantó el cuenco y lo bebió. Entonces, varias personas políticas de alto nivel a su alrededor también recogieron y bebieron de sus cuencos. (No recuerdo qué administración era esta, definitivamente no la actual).

El objetivo de su comportamiento era evitar que el visitante sintiera vergüenza o vergüenza ante su metedura de pata.

Siento lo mismo con los huéspedes de mi casa. Odio desperdiciar comida, pero sea cual sea su crianza, los invitados pueden sentir que dejar la comida en el plato es cultural o personalmente importante. Quiero respetar sus elecciones. Por lo tanto, si es posible, guardaré los restos para alimentar a mis perros, los arrojaré afuera para animales pequeños, o incluso me comeré a mí mismo si no es demasiado atroz.

Sí, usted es el anfitrión, pero se trata de sus invitados, no de usted.

No te culpo en absoluto. Es desconcertante observar que la comida se desperdicia, y cruelmente en eso. Y, por supuesto, es hiriente que el esfuerzo que usted y su esposa presentaron en la preparación de la comida fue descartado. Mi hermana mayor, (desafortunadamente tarde), me enseñó algunas medidas preventivas, ya que me había quejado de la misma situación. Ella me aconsejó, al servir estilo bufé, cortar previamente la comida y los postres en porciones pequeñas, y usar platos pequeños, vasos pequeños y tazas. Eso hizo que fuera menos probable que los invitados (que quizás padecían el síndrome de los ojos grandes y el estómago escaso) consumieran más alimentos o bebidas de lo que terminaban comiendo. Siempre podían tomar un doble o triple si todavía tenían hambre. Mi hermana también me dijo que no pusiera toda la comida a la vez. Cada reunión lo suficientemente grande tiene su cuota de pegadores pesados, y no importa cuánta comida haya allí, la consumirán. Esto es motivo de disgusto para los que llegan tarde, que no encuentran nada para comer, y pueden sospechar secretamente que el anfitrión fue tacaño. Las sugerencias de mi hermana, si bien no eran una panacea, eliminaron la mayor parte de los desechos, aseguraron que todos los invitados tendrían algo para comer y me dejaron sintiéndome mejor acerca de mis invitados y fiestas. Espero que esto sea útil!

Me gusta organizar cenas en casa, y hay algunos invitados que tomarían MUCHA comida y no podrían terminarla. Para empeorar las cosas, su acción hace que otros invitados no tengan la oportunidad de probar ciertos alimentos. Por lo general, organizo una cena con comida que yo mismo cocino, por lo general trato de probar algo nuevo para mi familia y amigos, algunos son desconsiderados, tomaron varias porciones para ellos mismos.

Después de varios incidentes, aprendí a servir a la carta. En mi caso, puedo como parte solo implica un número de invitados que puedo controlar, no más de 20 personas. No estoy seguro si mi sugerencia puede ayudar si el número de invitado es más grande que eso.

con una carta, puedo decorar su plato, controlar la porción, por supuesto tener algo de repuesto para más si necesitan más comida. Al hacer esto, todos prueban mi comida. 🙂 y no tienen que luchar por la comida.

Lo importante aquí es que invita a las personas a su hogar. Presumiblemente, el objetivo de este ejercicio es disfrutar de su compañía y conversación, y compartir una ocasión social. Estás uniendo el uno al otro. Sí, los está hospedando, pero a menos que haya volado en caviar iraní y otras golosinas exóticas a un costo per cápita exorbitante que realmente no podría pagar, y esta persona le dice que salió a tomar un bocadillo en McDonald’s antes de venir a cenar porque estaban un poco hambrientos, realmente no debes dejar que esto te afecte. Pregúntese por qué se está enfocando en esto, en lugar de relajarse en el tiempo que comparten juntos.

Una cosa que puedes hacer, por supuesto, es simplemente cortar la comida en estas ocasiones sociales. Tome bebidas y refrigerios en su lugar, o haga arreglos para salir a cenar.

Si es un amigo en particular el delincuente, no lo invite más. O bien, si realmente quieres hacer que se sientan incómodos, dales un plato más pequeño y di: “Oye, noto que generalmente dejas mucho atrás, y no me gusta el desperdicio”. Entonces, ¿por qué no empiezas con un plato más pequeño? “Por supuesto, eso será grosero, y es probable que nunca regresen, y la amistad habrá terminado, pero lo harás claro.

¿Ves el punto que estoy haciendo? Si te preocupas más por el desperdicio que por las amistades que cultivas en una ocasión social con amigos, entonces una de tus opciones es asegurarte de que tu comportamiento lo refleje. En ese caso, tus amistades sufrirán.

Hay algunas soluciones fáciles, que otros han sugerido, como cambiar el tamaño de los platos, o preparar las comidas que usted coloca, con porciones más pequeñas, de modo que si alguien quiere más, tiene que preguntar. Por supuesto, este último creará trabajo adicional para usted, pero bueno, si desea evitar el desperdicio, esta puede ser una compensación que está dispuesto a hacer. Y evita el problema de “ser grosero con los amigos”.

Pero, sinceramente, a menos que otras personas no reciban suficiente comida como resultado de las personas que están siendo muy generosas con sus raciones, solo enfóquese en recetas que no son tan caras de hacer, de modo que incluso si algo de comida termina siendo arrojado afuera, no sientes que es el fin del mundo. Sí, es idiota, especialmente cuando se trata de algo más que un poco de comida, o cuando sucede por alguna razón que no está relacionada con una alergia o un problema de sabor. (Descubrí que había cosas que no podía comer en la comida cuidadosamente preparada de un anfitrión, y a veces es difícil saber qué es peor: decir, lo siento, no puedo comer más , o para decir, lo siento, hay algo aquí que me enfermará. ¿Qué hará que el anfitrión se sienta peor?)

Solo agregaría que una de mis abuelas cocinaba demasiado todas las verduras con las que se cruzaba, y luego me servía montones de cosas pálidas y empapadas que una vez podrían haber sido zanahorias, frijoles, etc. Cuando me negué a comer más de unos cuantos tenedores de las cosas desagradables y desagradables, ella iría a algunos de los estribillos que he visto otros sugieren aquí. “Trabajé duro para preparar esta comida para ti, y odio el desperdicio …” Acepto que es diferente cuando un invitado llena su plato, pero después de probar una comida, ¿quién sabe? Todavía estás presionando a un invitado, como un padre, para que termine con sus habas de lima, por culpa y por todos esos niños hambrientos de África. Simplemente no lo hagas. Tus invitados son adultos Si quisieran o pudieran comerlo, lo harían. No quieren ser detenidos por el escrutinio o la vergüenza en su mesa, y hacerlo es, francamente, no un comportamiento digno de cualquiera que aspire al título de “anfitrión”. Tampoco deberían enviarles gramos desagradables al día siguiente sobre el desperdicio de alimentos, por la misma razón. Es muy pasivo-agresivo. Terminará su amistad (Ciertamente terminaría una amistad si alguien me hiciera eso, que se preocupa por el desperdicio de alimentos y no por alguna razón que pueda tener para dejar la comida en mi plato).

Hay algunas cosas que puede hacer que pueden ayudar.

• Investiga un poco para descubrir por qué esto te ofende. Solo puedo hablar sobre mis propios problemas con respecto al desperdicio de comida. Realmente no me gusta. Eso es porque siento que hay tantas personas que pasan hambre. Por otro lado, comer toda la comida para evitar el desperdicio no alimentará a la gente, pero será una falta de respeto hacia mi propio cuerpo, ignorar las señales de que estoy satisfecho. En definitiva, tendré que comprar ropa nueva en un tamaño más grande. Eso también es desperdicio. Puedo enseñarme a poner menos comida en mi plato. Entonces este es solo un ejemplo de búsqueda de almas, y ayuda porque trae comprensión.
• Comunicación de tus límites. Si esto es realmente importante para usted, podría ser una buena idea conversar con las personas en sus círculos internos. Creo que siempre es mejor discutir estas cosas cara a cara, y no a través de Internet. Para su círculo más amplio de amigos y familiares y la sociedad, puede publicar una solicitud general en Twitter, por ejemplo. Usted puede ser juzgado. No dejes que te moleste, tienes derecho a establecer límites, es saludable hacerlo.
• Esté dispuesto a comprometerse y darse cuenta de que vivimos en un mundo imperfecto. A pesar de tus mejores esfuerzos, esto aún puede suceder, pero está bien. No cargues una carga que no fue pensada para tus hombros.
• Canalice su energía para hacer del mundo un lugar mejor, por ejemplo, colocando las sobras en un contenedor desechable, y antes de salir por la puerta, sáquelas del refrigerador y entréguelas al mendigo en el semáforo. También podría ser voluntario en comedores de beneficencia, si tuviera tiempo.

Espero eso ayude.

Eso depende. ¿De qué cantidad de comida estamos hablando y con qué frecuencia sucede?

Puede ser un caso de diferencias culturales, por lo tanto, si fue criado en un hogar donde la regla era “limpiar su plato”, es posible que necesite volver a pensar esta filosofía.

Crecí en un hogar donde nunca te obligaron a comer nada que no te gusta o no te gusta. Cuando éramos pequeños, nuestros platos estaban hechos para nosotros y las porciones eran intencionalmente pequeñas. Podríamos tener segundos si quisiéramos, pero por lo general comíamos hasta que estuvieran llenos y dejamos el resto. Si comíamos muy poco, era una pista para nuestra madre de que quizás no estaríamos bien. También nos enseñaron que era grosero (y en el caso de las niñas, no de la dama) amontonar su plato, especialmente si usted era un invitado, incluso si se lo comió todo. Aún así, nadie se molestaría si dejaras algunos bocados.

Mi esposo fue criado por padres que eran hijos de la depresión y del tazón de polvo. La comida fue tratada de manera muy diferente para él. Creció en una granja lechera y ordeñaba vacas todas las mañanas antes de ir a la escuela cuando tenía 5 años. Fue una TONELADA de trabajo pesado, por lo que sus necesidades calóricas eran muy altas. Nunca les faltó comida, pero los desperdicios de cualquier tipo no fueron tolerados en absoluto. Cuando nuestra hija era pequeña, la madre de mi esposo no podía entender por qué no la hacía sentarse en la mesa hasta que comía cada bocado. Hasta el día de hoy, mi suegra (ahora de 89 años) se asusta si no se consume el último bocado de una comida.

Entonces, diría que si te está molestando porque la mayoría de tus invitados dejan algo en sus platos, es TU PERCEPCIÓN de lo que es el problema.

Si se trata de un invitado en particular que tomó una gran parte y luego dejó la mayor parte, pero sucedió solo una o dos veces, también lo dejé pasar. Tal vez ese invitado tuvo indigestión o tal vez se dio cuenta de que la comida contenía algo a lo que ellos eran alérgicos después de preparar su plato. Sufrí durante años de colitis ulcerosa. Las personas con enfermedad intestinal muy a menudo no saben cómo los afectará la comida hasta las primeras picaduras. Escúchame, es terriblemente vergonzoso que esto suceda cuando eres un invitado y no es exactamente un tema para la conversación de la cena.

Si se trata de un invitado en particular (o invitados) que deja grandes porciones de comida no consumida regularmente, usted todavía tiene algunas opciones. Pre-plato comidas si es posible y almacenar porciones adicionales. Si sirve un estilo buffet, establezca una cantidad menor y manténgala en reserva para servir según sea necesario. Use platos y utensilios más pequeños. Ahora puedes comprar juegos de platos de “postre” muy bonitos y baratos. Perfecto para alentar porciones más pequeñas. Además, use cucharas y tenedores para servir de menor tamaño. Haga una “buena suerte” en lugar de hacer todo el trabajo y pida a los invitados que traigan un plato. ¡Al menos perderán su propia comida! Considere la posibilidad de organizar eventos que no requieren total en las comidas. Los bocadillos son generalmente más fáciles y económicos. ¡Un tazón de fuente común de patatas fritas y salsa o una bandeja de queso y fruta sin duda será menos desperdicio que, por ejemplo, una sartén de lasaña!

Si todo lo que falla tal vez entretenido en su hogar no es realmente su taza de té. Después de todo, el punto de entretenimiento es disfrutar de sus invitados. ¡No parece que los estés disfrutando en absoluto!

Yo también estaría ofendido, pero en su mayoría furioso. Primero, ANTES de hacer que aparezcan para la comida, les diría cuál será el menú para ver si se lo comerán. A menudo no lo harán y te dirán (lo hago). Luego, el día de la comida, por favor dígales suavemente que se tomó mucho tiempo para preparar el platillo y tiene una simple petición: poner en su plato solo lo que comerán. Su familia tiene una regla simple: nunca se desperdicia comida. Diles que pueden tener todo lo que quieran mientras lo coman. Tal vez ofrezca una cuchara más o menos para probarlo. Puede parecer “crudo” para algunas personas, pero ese es el camino más alto contra el desperdicio de alimentos. La comida nunca debe desperdiciarse, la pones en tu plato, la comes. Las personas hambrientas en esta tierra estarían de acuerdo conmigo. Buena suerte o encuentra nuevos amigos sin preparar la cena. Salir a comer.

Tengo un problema con el desperdicio de alimentos, aunque en Estados Unidos la gente desperdicia comida todos los días, incluyéndome a mí, aunque hago mi mejor esfuerzo para no hacerlo. Una cosa que hice en mi vida fue conseguirme dos perros medianos que odian el desperdicio de comida incluso más que yo, asegurándome así de que todos los alimentos que no los comiera se los coman. Los perros son omnívoros, o más apropiadamente, carroñeros. La mayoría de los perros comerán alimentos para humanos, y en general es mejor para ellos que la comida para perros que las compañías de alimentos para perros intentan engañar para que piensen que de alguna manera ES MEJOR para su perro que la comida REAL.

Entonces, si tuviera una cena, habría un lugar para todos los alimentos no usados ​​en platos para que mis perros coman más tarde. Si había demasiado para una comida, manténgala en la nevera por unos días, ¡los perros no son exigentes con las sobras! Solo asegúrate de que no haya chocolate, pasas o uvas en la comida, ya que pueden ser tóxicos para los perros.

Escribo de forma anónima porque esto podría ofender a las personas que conocemos y hacer las cosas difíciles para mi esposa.

Mi esposa va a una iglesia que se reúne a última hora de la tarde los sábados y a menudo tienen comidas después. Simplemente ponen toda la comida y principalmente dejan que sus hijos se ayuden primero, y no supervisan a los niños en absoluto. Los niños toman mucha comida sin parecer considerar si les gustará o podrán comerlo todo. También buscan a tientas las botellas y jarras de bebidas, lo que provoca grandes derrames.

A menudo, para cuando los adultos tienen la oportunidad, la mesa está muy desordenada y es posible que no quede mucho, o nada, de los alimentos más inusuales e interesantes. Mientras tanto, a los niños a los que no les gustaron esas comidas (demasiado picantes, por ejemplo) arrojaron alimentos apenas tocados en la basura.

Les decimos a nuestros niños que tomen porciones modestas para que todos tengan una oportunidad, y que habrá mucha comida con mucho menos desperdicio y una segunda ración para los hambrientos.

Mi esposa también está frustrada, pero cuando se involucra en la creación e intenta hacer las cosas un poco más organizadas, parecen pensar que está interfiriendo innecesariamente. Los padres parecen estar muy felices de ver a sus hijos casi enloqueciendo.

La última vez que sucedió esto, hace unas semanas, le dije a mi esposa que no volvería.

Yo muy pasivo / agresivamente envío sobras a casa, especialmente cuando he trabajado mucho para preparar una comida grande o un bufé, y en general “esto parece delicioso, voy a tomar una gran porción y no comer nada pasa”, lo que hago es o bien Saque la envoltura de Saran o un recipiente e informe a mi huésped que lamento mucho que se hayan llenado tan rápido, y permítanme envolverlo para usted, pero yo soy un chef que también tiene algo que ver con el desperdicio de comida. Si eso suena desagradable también, entonces hazlo sobre el desperdicio de comida, si los hoteles pueden hacer que la gente deje de desperdiciar agua, podemos hablar con nuestros invitados sobre el desperdicio de alimentos y la responsabilidad ambiental, créanme que va más allá de cualquier cosa negativa, además es un problema real ambientalmente .

Un amigo hace algo que funciona totalmente, pero siempre he tenido dos opiniones al respecto. Ella usa platos enormes y sirve básicamente para entretener o degustar porciones de alimentos. Ahora su comida es deliciosamente deliciosa y tiene menús de degustación (3-5 a 7 platos compuestos de pequeñas cantidades) pero para cenas o funciones familiares siempre se siente un poco hecho y de alguna manera probablemente estés enviando a alguien a casa con hambre. .

Siempre puedes ir a la vieja escuela o al servicio de plata y servir a cada persona, entonces tienes más control sobre las porciones y cualquiera que quiera más puede tomar 2nd.

Personalmente, en el mundo más consciente del medio ambiente de hoy y el temor de avergonzar a los demás o hacer que la gente se sienta incómoda, honestamente sugeriría la ruta sobrante o desperdicio de alimentos. Incluso puede consultar datos de Google sobre los problemas de los alimentos en los vertederos que causan grandes problemas de metano o desiertos de alimentos o la cantidad de desperdicio de comida que se desperdicia cada año y arrojar, imprimir en tarjetas, etc. y convertirlo en un tema ocasional, sus invitados deben obtener el señalar rápidamente.

Es posible que desee relajarse. No todos son tan frugal como tú. Preocuparse por pequeñas cosas como esta puede ocasionar que tenga una noche horrible y malos días a seguir … al parecer usted todavía piensa en ello incluso después de que ocurrió el evento.

Si estuviera organizando una cena y todos en el evento llenaron sus platos para llenarlos en exceso y luego nunca dieron un bocado, a mí no me importó.

Yo sabría que hice mi parte al proporcionar un evento tan agradable como pude.

Estoy de acuerdo en que su invitado fue un payaso, con ojos más grandes que su apetito, pero no es nada sobre lo que estresarse o perder el tiempo pensando. Era solo una persona tonta siendo ellos mismos. Dejalo ir y avanza.

Espero que puedan relajarse un poco y simplemente disfrutar de la compañía de sus amigos en su próxima reunión y no preocuparse por las rarezas individuales de las personas.

Trata de no dejar que cosas tan pequeñas como esa te molesten en tu próximo evento y tendrás un tiempo mucho más agradable. Lo mismo harán sus invitados.

Mi sugerencia para la mejor manera de evitar los alimentos no comidos es ‘¡No inviten a la persona para la próxima vez a que desperdicien alimentos’! De lo contrario, dale una variedad diferente de sabrosos suplementos saludables 🙂 LOL

La única manera de evitar el desperdicio de comida en las fiestas es desarrollar el hábito de comer sin derroche. Esto solo puede hacerse a través de la sensibilización del público. No se puede hacer una ley para obligar a las personas a sacar tanta cantidad de comida en su plato que puedan comer, de lo contrario serán multados.

El sentido colectivo de la responsabilidad puede funcionar aquí. En las fiestas, lo que sea que tengamos en abundancia puede transferirse a aquellos que no pueden darse el lujo de comer una comida de una sola vez debido a la pobreza. Entonces, la necesidad es publicitar este mensaje para convencer a las personas de no desperdiciar comida en las fiestas.

Establecer expectativas siempre te preparará para la decepción. Si se preocupa lo suficiente acerca de las personas para invitarlos a su hogar y prepararles una comida maravillosa, entonces no establezca ninguna expectativa sobre cómo deben comportarse. Permítales ser ellos mismos, disfrutar y estar en camino. Si descubres que alguno de estos amigos parece aprovecharse o no te aprecia y el trabajo que has puesto en una comida y encuentras que incluirlos no te trae alegría, entonces deja de incluirlos. Elijo ser incondicional con mis amigos y mi familia. Si encuentro que estoy triste o decepcionado, entonces reevalúo esa relación y cómo encaja en mi vida.

NADA … si esto te molesta mucho, entonces lo mejor que puedes hacer es dejar de tener gente más. Sería grosero decir algo, la gente se sentiría muy incómoda. Ahora sé que es muy grosero de parte del invitado tomar mucho por capricho. y luego no comerlo Pero, ¿con qué frecuencia eso realmente sucede?

Aquí hay otro escenario? ¿Preparas suficiente comida? Si a menudo se queda sin comida y su invitado lo sabe, es posible que tome más en caso de que desee saber más si espera que se haya ido. Todavía es un poco grosero, pero no sé por cuánto tiempo los invitas.

Odio el desperdicio de comida, pero cuando tengo invitados no hay nada que uno pueda hacer. Aparte de los niños pequeños, no he visto una gran cantidad de desperdicio de comida en mi casa por invitado, pero cuando éramos jóvenes y teníamos fiestas familiares de cumpleaños para nuestros hijos, solía enojarme por las muchas cervezas que tomaba la mitad bebió. Tenía mucho que ver con la fiesta que nos costaba mucho cuando no teníamos mucho dinero en ese entonces. Pero tampoco había nada que pudiera hacer al respecto. Es solo una de esas cosas tristemente. Hay glotones en el mundo y hay derrochadores … es vida.

Por favor trata de no tomarlo como algo personal. A veces las personas se llenan más rápido de lo que creen que lo harán. A veces pueden darse cuenta de que no se sienten bien, de manera que no deben comer en exceso. O tal vez están molestos por algo en sus vidas, lo que significa que están casi demasiado distraídos para terminar su parte habitual. O, seamos sinceros, ¡podrían darse cuenta de que no les gusta tu cocina! En cualquier caso, si usted es un anfitrión, se supone que debe alimentar a sus invitados para complacer * a ellos *, no a usted mismo. Obligarlos a sobrecargarse es lo opuesto a la hospitalidad.

Soy sensible a esto porque soy muy intolerante a la lactosa. Trato de explicar de antemano que no debería tener nada con crema o queso; No espero que nadie me atienda, solo que me permitan comer solo los platos que son seguros para mí. Pero no creería la cantidad de personas que no mencionan estos ingredientes en algo, ni se ríen y dicen: “¡Oh, es solo un poco!” Si pudieran experimentar un “poquito” de mis retortijones estomacales, apuesto a que cambiarían su tono. En cambio, muchas personas se ofenden cuando no “pruebo” el pastel de queso, o dejo de comer el plato que resultó tener queso mezclado, creo que piensan que soy un mal invitado, todo porque tengo un físico condición que no puedo controlar. Pero ellos son los malos anfitriones, y su ofensa es tediosa e infundada. Entonces no seas uno de esos tipos.