El pollo de engorde moderno es el resultado de la cría selectiva y está especialmente diseñado para ganar peso en el menor tiempo. Cuando el pollo se cría a escala industrial, el pollo se alimenta con alimentos ricos en grasas o proteínas. También reciben hormonas de crecimiento y antibióticos. Todo esto se hace para impulsar el crecimiento y hacer que el pájaro gane el peso máximo en el menor tiempo posible.
Las huellas de todo esto estarán allí en el cuerpo y cuando se come la carne, estas hormonas y otras sustancias entran en los humanos.
La carne no es el problema, pero las sustancias alimentadas al pollo y presentes en la carne están creando el problema.
