Creo que las palabras que estás buscando son “placer vicario”. Obtenemos placer indirecto por experiencia de segunda mano, es decir, viendo a otra persona haciéndolo o contándonos sobre ello. Entonces, vivimos indirectamente a través de otros.
¿Hay alguna palabra para disfrutar de leer o ver cómo se cocinan o comen los alimentos?
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Puede que te estés refiriendo al voyeurismo gastronómico. Es cuando uno disfruta viendo la comida preparada y puede o no incluir connotaciones sexuales. La mayoría de las veces lo hace. Es posible que haya visto anuncios en los que las personas se miran con adoración a los ojos mientras comen sensualmente. Recuerdo haber visto una vez a un cocinero de comida rápida preparar una comida en una cocina abierta y estar fascinado por su experiencia bien coordinada. No me volví, solo admiré su habilidad. Después de que todos los programas de TV estén dedicados a la preparación de alimentos.
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