¿La carne se cocina durante el tiempo suficiente para ser tierna?
La carne masticable puede causar dolor de muelas.
Considerada la mala calidad de la carne disponible en India, es importante cocinar a presión. Normalmente lo hago manteniendo el fuego bajo y dejándolo cocinar durante casi 45 minutos.
Esto hace que la carne sea tierna.