¿Cuán precisas son las empresas cuando afirman que el jugo está hecho de frutas reales?

En el Reino Unido, tenemos

  • jugo
    • recién exprimido
    • jugo [del concentrado]
    • jugo [no de concentrado]
  • jugo de bebida

Lo más cercano a lo que tendría en casa es el jugo recién exprimido.

La bebida con jugo generalmente contiene una proporción relativamente pequeña de jugo (s), agua, edulcorantes y posiblemente otros aditivos. A veces esto es algo bueno (los niños no pueden beber un jugo natural, pero beberán un jugo aguado, algunos jugos naturales pueden ser desagradables o costosos, como el jugo de arándano). Por lo general, es inferior al jugo.

También recuerde, bien puede estar hecho de “frutas reales”, pero …

  • ¿Qué grado de frutas …?
  • que variedad de frutas …?

La fruta será clasificada y vendida a quien pague más;

  • la mejor fruta se venderá en supermercados, delicatessen, etc. caros
  • el siguiente mejor se puede vender en supermercados típicos
  • el siguiente mejor se puede vender a restaurantes, etc.
  • el siguiente mejor se puede vender a los fabricantes de alimentos (manzanas para tarta de manzana, etc.)
  • el siguiente mejor se puede vender a …
  • el siguiente mejor se puede vender a …
  • el siguiente mejor se puede vender como alimento para animales
  • el siguiente mejor ni siquiera los animales comerán!

¿Qué grado se usa para tu jugo …?

Hay 7.500 cultivares (“variedades”) de manzana. La variedad que ves en un supermercado caro puede ser elegida porque parece atractiva y dulce. ¡Se podría elegir una variedad completamente diferente para hacer tu jugo!

Seguro que hay otras permutaciones (pasteurizadas, flash pasteurizadas, etc.) que también importan.

Por lo tanto, pueden afirmar que el jugo está hecho de frutas reales, pero aún deja mucho espacio para que no sea exactamente lo que esperas …

Cuando un contenedor dice que el contenido es 100% jugo, entonces lo que hay adentro es jugo 100%.

Pero hay una trampa. El jugo de manzana que obtienes en una jarra no tiene nada que ver con lo que obtendrías de tu exprimidor o la sidra de tu amigo. El fabricante podría haber filtrado todas las cosas buenas, hervirlas en almíbar y luego reconstituirlas con agua. Y ese proceso destruirá algunas de las vitaminas (volverán a agregar vitamina C, pero no pueden agregar todo) y la mayor parte del sabor, dejando un sabor dulce, claro y vagamente afrutado.

Esto es casi universal, porque el jugo concentrado es mucho más barato de enviar.

Sin embargo, es particularmente común con la manzana, la uva y la pera, que se filtra y se despoja de casi todo lo bueno, y luego se utiliza para hacer la mayor parte de las bebidas de frutas que contienen un poco de bayas. (Los zumos de arándano, cereza y arándano son tan densos que no querrás beberlos directamente de todos modos, pero igual deberías estar al tanto de lo que obtienes). Siempre revise los ingredientes.

Además, debe buscar los detalles de todos modos. Por ejemplo, una jarra de líquido rojo brillante podría decir algo como “Mezcla de arándano” o “Punch de cereza”. Dirá “Hecho con jugo real” o “Contiene jugo de fruta real”. Luego, cuando encuentre los detalles, verá que solo contiene un 10% de jugo. Si no puede encontrarlo en ningún lado, busque los ingredientes y vea si hay algo más que jugo.

Las etiquetas no mienten, pero estirarán la verdad y engañarán.

La redacción es muy importante, pero generalmente no te mentirá.

En cuanto a la fraseología, “100% Juice” y “Contiene 100% Juice” pueden no significar lo mismo.

– “100% Juice” significa lo que piensas; que lo que está en el contenedor es todo jugo.

Captura n. ° 1: es posible que el producto se haya filtrado, deshidratado, agua y (algunas) vitaminas se hayan agregado más tarde, por lo que podría perder algo del valor nutricional en comparación con el uso de su exprimidor en casa. Esto se hace para ahorrar dinero. Es más barato enviar el producto sin el agua …

Captura n. ° 2: el jugo puede ser cualquier jugo, no solo de “Cranberries” como lo haría la etiqueta frontal.

“Contiene 100% de jugo” significa que el producto contiene 100% de jugo. No significa que todo el producto es 100% jugo. Si tomo una taza de agua y le agrego una taza de jugo de naranja recién exprimido, ahora tengo un líquido que contiene 1 taza de jugo 100% y 1 taza de agua. Obténgalo … Entonces, “contiene jugo real” y “jugo de Contians” significan lo mismo.

La conclusión es, lea la etiqueta. Preste mucha atención a la lista de ingredientes. En cualquier producto de jugo “Real”, el primer artículo (de una lista muy corta de ingredientes) debe ser el jugo que desea comprar.

Si el envase dice que contiene 100% de jugo de fruta real, entonces eso es lo que contiene. Si dice que está hecho con jugo de fruta real, probablemente sea principalmente agua con azúcar, colorante artificial y tal vez un pequeño porcentaje de jugo. Se requiere que las compañías enumeren los ingredientes en la etiqueta, así que simplemente lea la lista de ingredientes para ver lo que está comprando.

Solo sé que en los EE. UU., La FDA es bastante estricta con las etiquetas de los alimentos, excepto cuando se trata de lo peor para su cuerpo … azúcar. Pero ese es un tema completamente diferente.

Cuando dicen jugo de fruta real, eso es lo que es. Pero, de nuevo, ya sea un jugo de fruta real o un jugo de fruta falso, ambos son prácticamente agua azucarada. Uno no es necassarily más saludable que el otro.

¿Cuán precisas son las empresas cuando afirman que el jugo está hecho de frutas reales?

Probablemente sea preciso, pero va a ser cosas baratas como la uva, la manzana o el jugo de pera en lugar de las cosas buenas como el arándano, el arándano o la cereza. Cuando es puro arándano, arándano o cereza, te lo harán saber.

no muchas compañías hacen jugo con jugo real … no me sorprendería si una compañía no incluía un 10% de jugo. La razón principal es que si realmente incluyeran jugo 100%, ganarían MUCHO más dinero vendiendo la fruta.