Depende un poco de la variedad de vino, pero por lo general un vaso de vino tinto tiene del orden de 3 gramos de carbn pero 85 calorías. Algunos cálculos aritméticos nos dan ~ 15 calorías de carbohidratos y ~ 70 de alcohol.
Entonces podemos hacer algunas aproximaciones y generalizaciones y decir que tenemos 5 equivalentes de calorías de alcohol y 1 de calorías de carbohidratos. Dado que comparten algunas rutas / recursos metabólicos, puede sugerir aproximadamente que hay 6 equivalentes de “procesamiento no graso” por una suma de 18 gramos de equivalentes de carbohidratos en un vaso. (De nuevo, esto no es preciso, sino una forma general de pensarlo)
Multiplica eso por ~ 4 y tenemos algo así como 70 gramos de cosas-tu-cuerpo-está-tratando-con-que-eres-sub-óptimos. Por lo tanto, dependiendo del resto de su día / momento, es posible que en realidad no se salga de la cetosis (aunque es probable que lo haga).
