¿Cuál fue la comida más cara que comiste? ¿Y valió la pena?

Aunque no es la comida más cara que he comido, me gustaría aprovechar esta oportunidad para contarle sobre la mejor comida que he comido.

Durante mi tiempo como chef en un galardonado hotel en Cambridgeshire, toda la brigada fue invitada por el propietario del hotel a cenar en Midsummer House en Cambridge.

Este establecimiento de 2 estrellas Michelin está dirigido por una de mis mayores inspiraciones como chef, Daniel Clifford.

Somos un menú de cena de 8 platos que fue perfecto de principio a fin. Clifford usó increíbles sabores de temporada, cocinados perfectamente. Mi plato favorito era jamón y apio nabo. El apionabo fue asado durante todo el día en un pozo de carbón en el jardín, que era visible desde el comedor.

El plato fue presentado como jamón de jamón y otras verduras colocadas cuidadosamente en un recipiente poco profundo. Los camareros y camareras vertieron sobre el caldo que había estado lleno de hongos y hierbas en una mesa de la cocina francesa. A continuación, un chef cortó en rodajas el apionabo caliente, el carbón en el exterior pero deliciosamente tierno y húmedo en el interior, por la mitad y sacó un cono casi perfecto y lo colocó en cada tazón.

Esta es la única imagen que puedo encontrar (ya que no tomamos ninguna esa noche)

Esta comida puede no haber sido la más cara (£ 120pp sin incluir el vino) pero es la más memorable para mí. Todo sobre nuestra experiencia fue impecable y recomendaría encarecidamente a cualquiera que quiera probar una comida increíble con un servicio que combine, para comer en Midsummer House.

¡Gracias por la solicitud!

No sé la comida más cara que he comido, pero donde sea que esté, sé que NO valió la pena. No todos, pero la mayoría de los restaurantes que cobran precios altos gastan más dinero del que deberían para crear la percepción de que está obteniendo algo muy alto, cuando obtiene la misma comida de calidad que puede obtener en un restaurante intermedio si es en la calle.

The Cheesecake Factory sirve comida de mayor calidad que el 90% de todos los restaurantes, sin embargo, no es particularmente caro. Se enfocan en hacer lo que hacen bien y de manera eficiente, y obtener economías de escala como resultado.

Mi asador favorito es el de Morton. Los filetes son caros a $ 50 + cada uno a la carta, pero cuando investigué tratando de obtener los mismos cortes de calidad por mi cuenta, encontré que no sería mucho más barato y que nunca sería capaz de prepararlo de la misma manera. Sin embargo, el 90% de los asadores que en apariencia son tan elegantes como los cortes de servir de Morton que son comparables en calidad a los de Outback Steakhouse, pero aún intentan cobrar los precios de Morton. Flemings es el ejemplo perfecto de un lugar como este.

Para los asadores hay una prueba fácil que he encontrado para distinguir de antemano cuál de estos dos tipos es. Simplemente pregunte si el filete es primordial o de elección. El filete Prime es muy caro y solo lo servirá un excelente restaurante. Si es una elección, entonces debería pagar los precios del Outback o lo estafarán. Tenga en cuenta que no importa si va a pedir un filete, simplemente haga la pregunta y la respuesta le indicará cuánto gastan en obtener ingredientes de alta calidad.

Entonces, ¿cómo los lugares como lo que describo como estafas permanecen en el negocio? La respuesta es que la mayoría de las personas solo van a restaurantes caros para ocasiones especiales, y en esas ocasiones, por lo general, estás más interesado en saber quién eres que en criticar tu comida. Y en la medida en que realmente se centró en criticar su comida, existe el elemento psicológico que, como está pagando tanto, querrá creer que vale la pena. Soy un poco diferente porque mi familia siempre comió en buenos lugares, he trabajado en muchos restaurantes a lo largo de los años, y la comida es generalmente una parte importante de mi vida.

El más caro, fue uno que comí en un pequeño restaurante en una ciudad costera llamada Gullane en Escocia llamada Le Potineire. Era un restaurante de Nouvelle Cuisine, y la comida costaba alrededor de £ 40 por cabeza. Eso no suena demasiado, pero las porciones son muy, muy, pequeñas. La comida era magnífica en sabor. Sin duda fue una comida hermosa. En términos de sabor y texturas, ciertamente valió la pena. También es un restaurante hermoso, acogedor y tranquilo, donde se le brinda el mejor servicio.

El otro que era bastante caro, estaba en el Restaurante Contini ubicado en las Galerías Nacionales de Escocia en Edimburgo. Sin embargo, el sabor de esta comida era fenomenal, y el chocolate blanco, Panna cotta Pudding, estaba fuera de este mundo. Todavía lo elogio, hasta el día de hoy, fue muy agradable. Cielo absoluto, en un plato. Nuevamente fue de £ 30 a £ 40 por cabeza si no recuerdo mal. Valió la pena, y el restaurante en sí es hermoso, tiene una hermosa perspectiva, y es impecable.

La Potiniere

Imágenes:

Contini Restaurant / National Gallery Edimburgo / Escocia

Imágenes:

Fue en At.Mosphere en el Burj Khalifa en Dubai. Mi papá quería celebrar el Año Nuevo Chino con estilo.

No valio la pena. La comida no estaba mal, pero no fue memorable de ninguna manera. Tampoco fue el servicio. El almacenamiento de la bolsa también perdió una de mis bolsas (al parecer, otro invitado la tomó). Así que supongo que fue memorable, pero por las razones equivocadas.

La comida más cara que tuve que valió la pena fue en Maruya en San Francisco.

Tuve una comida de 100 € una vez en un elegante restaurante en Saint-Tropez, Costa Azul. No pagué, ¡gracias a Dios!

Loster & Champagne Risotto
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Pierna de pollo rellena con cangrejo de río y papas baby con mantequilla asada
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Pastel de trufa de chocolate y frambuesas

No voy a mentir, fue bastante delicioso. Pero creo que no vale la pena. Primero porque puede pagar más o menos lo mismo por un restaurante de cocina Haute mucho más refinado en Francia con 10 platos. Segundo, tuve al menos comidas tan deliciosas en restaurantes ridículamente más baratos en Tailandia, Macedonia, Argentina, Malasia, etc.

Gracias por A2A Berk.

No fue exactamente una comida, fue un helado. Se llama fondue.

Tiene muchas bolas de helado y viene con salsa de chocolate y muchas frutas.

y estaba costando 100 AED. (Dirhams de los EAU). No valió la pena.

Jaja! Piense cuánto dinero desperdicia la gente en otras cosas, ya sean juegos de fútbol, ​​maquillaje cargado de petroquímicos, Starbucks, bebidas alcohólicas venenosas en el bar, ropa demasiado cara. No se trata del costo. Es la experiencia.

Y he estado en varios: en un restaurante llamado Pangea en Los Ángeles, CA, EE. UU., Y en Rapponghi en La Jolla, San Diego, Ca, EE. UU., @ Fogo De Chao en San Diego, California, EE. UU.

¿Vale la pena? ($ 35 a $ 50 por plato) Eso es subjetivo. No pagué por eso. Si pudiera pagarlo, comería en esos lugares con regularidad. No hay nada como la comida hecha con ingredientes de calidad. Cualquiera que haya estado en París, Francia o Roma, Italia lo sabe. Pero sí, valió la pena. Sabroso. Es el tipo de comida que comes lentamente porque es tan malditamente bueno. Así como hay actividad sexual en la que haces los movimientos como una estrella porno, pero cuando tienes la actividad sexual espiritual es completamente diferente (Calidad vs. cantidad)

Desafortunadamente, mucha gente no creció con buenas comidas caseras en casa. Yo si. Aprendí y ahora hago esas comidas en mi propia casa.

La comida más cara que he comido hasta la fecha es un almuerzo buffet en SETZ que se encuentra en dlf emporio mall, Nueva Delhi. Cuesta alrededor de INR 2400 por persona. Tenía 7 tipos de cocinas. El precio también incluye 2 vasos de vino tinto, blanco o cerveza. En cuanto al sabor, sí, fue bastante bueno. Solo una cosa que no me gustó fue el sushi (pero ese es mi gusto personal ya que no me gusta mucho el pescado). En general, fue una experiencia única para mí. Adjuntando algunas fotos que tomé allí-

Actualmente encuentro que el menú Tapas y Platos compartidos en algunos restaurantes es caro y está sobrevalorado. En algunos lugares, generalmente un elemento del menú simplemente termina siendo una o dos piezas pequeñas en un plato y termina costando más de $ 10 por artículo. Pero, de nuevo, no he visitado estos estilos de restaurantes lo suficiente como para poder hacer un control de precios en los menús.

Pero aun así, solo déme una gran comida principal por un precio justo promedio que dejará mi estómago lleno y satisfecho.

Cualquier miembro de Quora de España, Italia y otros países donde los platos de Tapas y platos compartidos estén más localizados, ¿puede dar su opinión sobre sus experiencias gastronómicas en Estados Unidos y Canadá?

En un elegante restaurante italiano, el mismo pollo y ensalada que pido en cualquier otro lado, pero me costó $ 92. No vale la pena … el dinero extra fue probablemente porque el chef tenía un nombre impronunciable y necesitaban un intérprete para pronunciarlo. Creo que estaban tratando de decir que el pollo que comí estaba relacionado con las gallinas en Noah’s Arc …

En cualquier caso, dejando todas las bromas a un lado, el dinero extra era para cubrir su imagen y su cultura, uniformes, etc.

Creo que lo más caro que he comido fue en San Juan y fue un taco duro con un gran plato de arroz anaranjado con puré de frijoles y un gran tazón de queso derretido. Con todo eso era como 40 $ pero ¡OH, MI DIOS, estaba malditamente BIEN! ¡Valio completamente la pena!

La cena más cara que tuve fue en un restaurante llamado Trullo D’oro, un restaurante italiano calle abajo. Pedí mejillones con salsa de ajo de vino blanco, camarones jumbo en salsa pomodoro picante, pasta en forma de oreja con salchicha picante y brócoli rabe, ensalada Cesar, una botella de pellegrino y una botella de White Zinfandel, y para el postre pedí sorbete de frambuesa en chocolate negro y un capuchino quiero decir? ¿Creo que puede haber sido un café con leche? No estoy seguro. Básicamente era un buen café con crema batida que se hizo en la casa. Fue alrededor de $ 300.