¿Cuál es tu jugo favorito?
Pertenezco a Tamil Nadu, India, donde los veranos son muy calurosos y los inviernos son cálidos. Cada vez que salimos, el clima sofocante inmediatamente nos hace sudar mucho. Se drena el agua y la sal de nuestro cuerpo.
En ese momento, cualquier volumen de agua no resuelve nuestra inmensa sed. Solo viene a la mano nuestro humilde ZUMO DE LIMA. Por lo tanto, mi favorito es el jugo de lima. El tendero lo hace fresco con un poco de azúcar y una pizca de sal. Algunos cubos de hielo lo hacen justo lo que necesitamos en un día caluroso de la India. Algunas veces le pedimos al fabricante de jugo que agregue refresco (agua carbonatada) para estimular el jugo de limón. El azúcar, la sour lime, la soda, el agua helada son una excelente combinación. Pero es la adición de la sal lo que realmente sacia nuestra sed. La lima nos da vitamina C. No hay sabores ni colores artificiales, por lo que es una bebida saludable.
El zumo de lima se conoce como la bebida humilde del pobre hombre, pero es la bebida más saludable del mundo, durante los veranos o en los lugares cálidos.
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