¿Por qué la palabra tierra siempre se usa en los alimentos, como la carne picada, la pimienta molida, etc.?

“Ground” es el pretérito y el participio pasado del verbo “to grind”. Se puede usar como un adjetivo (como todos los participios). Por lo tanto, se utiliza cuando el cocinero realmente muele algo. Cuando un cocinero muele pimienta, luego gramaticalmente, ese pimiento es “molido”. Lo mismo ocurre con la carne. No creo que la palabra tierra sea “siempre” utilizada en los alimentos. Creo que se usa cuando el proceso realmente requiere molienda. Por ejemplo, ¿alguna vez has oído hablar de “ensalada de tierra”?