La pizza es una comida antigua, aunque el estilo de pizza con el que estamos familiarizados es un desarrollo algo más reciente.
Si eliges definir la pizza como un pan plano con coberturas esparcidas sobre ella, hay evidencia de que el ejército persa alrededor de los siglos V y VI usaba sus escudos para cocinar pan plano de esta manera en el campo.
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El Vesubio niveló Pompeya el 24 de agosto de 79 AD … Arqueólogos excavando el sitio han descubierto tartas planas hechas de harina que fueron un alimento básico de la dieta de los habitantes de Pompeya y cerca de Neópolis, un asentamiento griego que más tarde se convirtió en Nápoles.
El origen de la pizza
Una rebanada de historia: pizza a través de los tiempos
