¿Qué significa ‘estilo deli’?

Literalmente significa “¡cómo podría saborear este [producto alimenticio] en una tienda de delicatessen!”, Lo que puede significar más ajo, aceite en lugar de mantequilla (en el caso de los condimentos estilo deli), este condimento o eso … y a veces significa literalmente nada, es solo marketing.

Verifique la lista de ingredientes: si hay una diferencia identificable con respecto al promedio (por ejemplo, mostaza amarilla frente a mostaza deli), esa es la parte “delicatessen”.

Deli es la abreviatura de delicatessen, que es una palabra alemana, desglosada como delicat essen. En los Estados Unidos, una delicatessen es una tienda que vende embutidos, quesos y una variedad de ensaladas, así como una selección de alimentos inusuales o preparados en el extranjero. Me imagino que si estás mirando un menú y se sirve algo del estilo deli en los EE. UU., Probablemente signifique que es el tipo de sándwich que encontrarás en una tienda de delicatessen. Pan, apilado con carne, adornado tal vez con mostaza o mayonesa, queso, tomate, lechuga. Se puede servir con una cucharada de ensalada de lechuga, como ensalada de papa, ensalada de macarrones, ensalada de tres frijoles, etc. Y probablemente un pepinillo en vinagre. 🙂

Con frecuencia, a las deli se las llamaba “Delis judías” cuando era joven. Supongo (pero no lo sé con certeza) que se trataba de una cuestión de inmigrantes: tal vez los judíos alemanes trajeron este estilo de comida cuando llegaron a los EE. UU. O tal vez algunos delis eran kosher. A pesar de todo, creo que tuvimos suerte ya que las delicatessen son una manera divertida, informal y sabrosa de comer los alimentos de mi infancia.

Con frecuencia, cuando era joven, la charcutería también tenía un mostrador con asientos giratorios y se podía comer allí. Ahora, la mayoría de las tiendas de delicatessen están dentro de las tiendas de abarrotes y compramos ensaladas pre-hechas y las llevamos a casa.

Las carnes deli se suelen servir frías y en rodajas finas. Podría significar eso, o podría ser marketing, haciéndote pensar que la comida será tan buena como la que obtienes en una tienda de delicatessen.