¿Qué es una receta simple / sin complicaciones para alguien que quiera probar una comida vegetariana? ‘Ensalada’ no es detallado / útil.

No soy vegetariano, pero soy un gran defensor de los frijoles negros, un evangelista del frijol negro, si se quiere. Están llenos y son lo suficientemente sabrosos como para reemplazar cómodamente la carne en una comida determinada y, por si fuera poco, deliciosos.

Reúna los siguientes ingredientes:

  • 2 latas de frijoles negros, enjuagados
  • 1 lata de tomates cortados en cubitos o triturados, sin escurrir
  • Media cebolla
  • Un poco de maíz congelado
  • Un poco de aceite de oliva
  • Una cucharada de ajo picado
  • Condimento para tacos

Calentar el aceite de oliva en el medio. Picar la cebolla y echarla junto con el ajo en el aceite. Cocine a fuego lento hasta que pueda olerlo.

Agregue los frijoles, los tomates, el maíz y el condimento. Llene una de las latas vacías un cuarto con agua y viértala también en la sartén. Revuelva bien.

Cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mayor parte del líquido se haya ido. Aplaste aproximadamente la mitad de los frijoles, revuelva y sirva con chips de tortilla. Puntos de bonificación: picar un poco de espinaca y / o cebolla verde y echarlos en la parte superior.

Todo lleva 20 minutos, tal vez 5 de esos minutos sean trabajo físico real. Las sobras son excelentes almuerzos: solo saca un pequeño tupperware en el microondas durante 90 segundos y disfruta.

Veggie Stew’s Veggie Stew (un punto de partida básico para miles de platos vegetarianos).

Ingredientes básicos

  • Cebollas *
  • Pimientos (rojo / verde): es el pimiento para los estadounidenses. *
  • Champiñones (si te gustan) *
  • Aceite (el mejor del girasol: ¡el aceite de oliva no es saludable a altas temperaturas!)
  • Sal pimienta *
  • Tomates

Variaciones

  • Quorn / Tofu *
  • Lentejas rojas *
  • Zanahorias otras verduras. *
  • Especias y hierbas: un poco de chile en polvo y lo que funcione, este es un poco para experimentar. *
  • Marmite (una cosa del Reino Unido – agrega en algunos vits de B – los australianos podrían preferir Vegemite)
  • Espinacas
  • Frijoles (frijoles horneados funcionan)

Compañeros de Carb

  • Arroz
  • Pastas
  • Papas
  • Wraps
  • entiendes la idea

Obtener sartén / sartén hondo / una olla ancha.

Calentar el aceite y agregar las cebollas. Fría un poco y luego agrega cualquier cosa en cualquier orden con un *. Básicamente hago una etapa de freír luego una etapa de hervor. Puedes comerlo después de la etapa de freír, pero es más un salteado. Una vez que todo esté bien frito, agregue los tomates / frijoles y deje cocer (al menos 20 minutos). Agregue espinacas casi al final si agrega eso.

Cocine sus carbohidratos por separado y tiempo para estar listo.

RECUERDA: esta es una guía. Agregue cosas diferentes y experimente. Nunca he cocinado lo mismo dos veces, y no importa. Puede agregar huevos en la etapa de fritura para una mezcla o agregar la mezcla de fajita y poner la mezcla en envoltorios para fajitas vegetarianas. ¡Es un punto de partida básico para todo tipo de comidas vegetarianas y puede agregar tanto sabor / sabor como lo desee! Use sus sabores locales: la comida india es así, ¡pero mejor! O mexicano O tailandés. O del sur de Asia (cuajada de habas de frijoles negros picantes).

Siempre es fácil, adaptable y elimina muchos platos de restaurantes.

Uno simplemente “no puede ir mal” con las lentejas. Son increíbles, flexibles, fáciles y sabrosos.

  • Lentejas, cebollas picadas, zanahorias en cubitos, espinacas … y cualquier otra cosa que se adapte a tu fantasía.
  • Suavice las cebollas y las zanahorias cocinándolas en un poco de aceite en el fondo de su olla.
  • Agregue agua (o caldo de verduras) para desglasar y luego llevar a ebullición.
  • Agregue las lentejas y cocine / cocine a fuego lento hasta que se ablanden (generalmente menos de una hora).
  • Agregue la espinaca y deje que se marchite y suavice también.
  • Sal, pimienta cualquier especias o condimentos que atraen (ajo, jugo de limón, etc.).

Hay literalmente miles de formas diferentes de preparar lentejas, y a menos que alguien intente deliberadamente hacerlo desagradable, casi todas las variaciones que he probado han sido sabrosas y satisfactorias.

Haz una pizza.

Haga su propia masa Blitz Pizza Crust Recipe | King Arthur Flour, si eso es demasiado, compre algo en una tienda de abarrotes o en una pizzería local.

Estirarlo o estirarlo a mano al grosor que desee. Precalentar el horno al horno a 450-500F. Deje que la masa se eleve durante aproximadamente 30 minutos (esto creará una corteza más liviana y menos densa. Si prefiere saltear en exceso, omita este paso).

Agregue una salsa, tomate, pesto, Alfredo, aceite de ajo, el cielo es el límite.

A continuación, agregue un queso, la mozzarella triturada es común, la frescura es mejor en MHO, o cualquier queso que desee. Los quesos conferidos como el queso feta y el parmesano no se derriten, sino que agregarán su propia patada especial.

Agregue los ingredientes (o no) tomates frescos, champiñones, espinacas, piña, cebollas, pimientos picantes, pimientos dulces, ajo, brócoli, coliflor, berenjena, calabacín, ect. el cielo es el limite.

Hornee la pizza durante unos 25-30 minutos a 450 ° F. Gire la pizza 180 * hasta la mitad de la cocción para ayudar a asegurar una cocción pareja. Retire del horno y deje reposar (o no si desea quemar su boca con queso caliente abrasador, a su elección) durante aproximadamente 5-10 minutos. Cortar en pedazos disfrutar

Esto puede tomar un poco de tiempo, pero no es difícil ni complicado.

Consejos:

si compras masa comprada en la tienda, asegúrate de que llegue a la temperatura ambiente antes de que actúes o la estires.

para las salsas, asegúrese de que no estén demasiado líquidas o que la costra se moje.

Asegúrese de que sus coberturas estén lo suficientemente delgadas para que se cocinen a través de

Finalmente, los tiempos de cocción son una aproximación, no una regla. No todos los hornos funcionan igual, así que si después de 30 minutos sacas tu pizza y la costra no está cocida, vuelve a ponérsela por más tiempo.

Si puede hacer una buena pizza, los vegetarianos y los consumidores de carne lo considerarán un dios por igual. Pruébalo y disfruta.

¿Qué tal una gran olla de sopa de frijoles blancos y calabaza? Es abundante, delicioso y nutritivo. Necesitarás una cebolla mediana, un par de zanahorias, una calabaza pequeña o calabaza, 16 onzas de frijoles blancos secos, un poco de ajo y algunas verduras amargas como hojas de mostaza o escarola. También necesitará un poco de caldo de verduras, casero si lo tiene, comprado en la tienda (bajo en sodio) si no lo hace). Además, cualquier condimento que prefiera, como el comino, el cilantro, el tomillo o la mejorana. cualquiera de estos irá bien con los frijoles y la calabaza.

Cortar en dados la cebolla, la zanahoria y el ajo y saltearlos en la olla (en aceite de oliva) hasta que estén translúcidos. Agregue un poco de sal mientras se cocinan, para resaltar la dulzura de la cebolla. Agregue sus condimentos a medida que los vegetales se cocinan, para que emitan los aceites esenciales que darán sabor a la sopa. Pele y corte en dados la calabaza o calabaza y agréguela a la olla, junto con un caldo de verduras (2 cuartos). Agregue los frijoles, después de haberlos recogido para eliminar las piedras pequeñas y enjuagarlas. Ponga a hervir la sopa, reduzca a fuego lento y cocine hasta que los frijoles estén tiernos. Verifique el condimento y agregue sal y pimienta si es necesario. Corta los greens en tiras (chiffonade) y agrégalos a la sopa, dejándolos cocer a fuego lento hasta que comiencen a marchitarse (alrededor de 5-10 minutos, dependiendo de los verdes). Sirva la sopa con crutones tostados o rebanadas de pan de ajo.

Tazón de sushi vegetariano (vegano / vegetariano).

Este plato contiene sustancias que

excitar, quemar grasa, nutrir y proporcionar energía y rejuvenecer el cuerpo humano

. Útil para limpiar el cuerpo. El yodo contenido en las algas marinas es útil para la función tiroidea normal

Ingredientes:

+1 pepino

Zanahoria +1

+ 1 Aguacate

+ jengibre

+ Algas marinas

+ arroz

+ espinaca

+ Salsa de soja

+ Aceite de sésamo

+ Semillas de sésamo

Receta

1. Cocine el arroz por adelantado

2. preparar verduras

+ Limpiar y lavar todas las verduras (de acuerdo con la receta)

+ Corta pepinos, zanahorias, hierbas y algas marinas en tiras

+ Aguacate cortado en 2 partes y tirar del hueso

+ Retire la pulpa (con aguacate) y córtela en tiras

+ Jengibre cortado en pedazos

3) sirviendo

+ Pon el arroz en un plato

+ Ponga pepinos, zanahorias, verduras, algas y aguacate en un plato

+ Espolvorear el contenido del plato con semillas de sésamo

+ Pon el jengibre en un plato

+ Mezcle aceite de sésamo y un poco de salsa de soja en un tazón por separado

+ Verter el contenido de la mezcla resultante del plato

+ Buen provecho!

¡Buen provecho!

Tengo este truco

aquí

Esta es una deliciosa receta que acabo de hacer con mi madre. No solo es vegetariano sino que también es libre de gluten. También tengo un video de salsa de queso y chile en mi canal. Lo mantengo real en la cocina. Utiliza un chile vegetariano y sabe increíble.

Un sándwich de queso a la plancha en pan integral y una manzana. Simple, abundante y razonablemente nutritivo.

Más simple: en vez de un queso asado, ponga hummus y rodajas de pepino en su emparedado.