Balut es una comida callejera popular en Filipinas. Es un huevo de pato con un embrión de pato parcialmente desarrollado en su interior.
Tradicionalmente se prepara incubando el huevo en la arena durante 10-18 días, luego hirviéndolo hasta que esté tierno. Por lo general se come con mucha sal y se sirve con cerveza.
No lo he intentado con balut, pero he oído que sabe a pollo (¡no a ser cliché)!
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Me gusta bastante el pollo asado, la piel crujiente con vegetales verdes.
El bistec es mucho más que una buena pierna de cordero asada, algunas judías verdes, yorkshires, roasties, salsa de menta (no gelatina) y salsa es un almuerzo de domingo de invierno perfecto.
Pero entonces prefiero una manzana madura arrancada del árbol, un higo jugoso o, como en el caso anterior, algunas tiernas y tiernas judías verdes tiernas. Ahora me tienes pensando, tomates de ciruela frescos del invernadero, algunas cerezas y alguna fresa madura. A los niños les gustan las zarzamoras de los arbustos del camino, pero yo no soy tan entusiasta.
¿Cómo te gustan tus huevos fertilizados?
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