Estás mucho mejor comiendo carne simulada que carne de animales. Sin embargo, ninguno es positivamente bueno para usted ya que la carne simulada es un alimento altamente procesado.
De vez en cuando, la carne falsa está bien, pero no debe consumirse todos los días.
La carne de los animales, sin embargo, nunca se debe consumir, ya que es muy perjudicial para la salud humana, tiene un impacto terrible en el medio ambiente y causa un terrible sufrimiento animal.
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El problema con la carne veg es que tiende a ser altamente procesada.
Tomemos, por ejemplo, la soja, el ingrediente más utilizado en la carne simulada, y otras verduras “falsas”. Convertir la soja en algo que se asemeja a la carne (al menos en textura) requiere un procesamiento intenso, a veces utilizando productos químicos extraños y algunas transformaciones extrañas.
La carne por otro lado es solo … carne. Matas a un animal y puedes asarlo ahí mismo. Y cómelo. No se vuelve más natural que eso. Excelente proteína y grasa. No se requiere procesamiento.
Si deja de lado todas las razones éticas, hay muy poco que decir acerca de las ventajas de la carne falsa. La carne real es el ganador seguro aquí.
En realidad, algo es bastante malo, pero cuando comía estrictamente vegetariano, casi no comía análogos de carne. La mayoría de nosotros no comemos de esa manera. Comemos proteínas vegetales sin tener que “reemplazar” la carne innecesaria.
Yo evito ambos. Encuentro que ambos son difíciles de digerir, pero la carne falsa es un desarrollo reciente y me gusta evitar los artículos “comestibles” inventados en los últimos 100 años porque no tuvimos tiempo suficiente para ajustarnos a eso en comparación con comer alimentos que hemos comido durante miles de años. Otro aspecto de esto es considerar su origen genético; por ejemplo, algunos pueblos son más aptos para los productos lácteos que otros.
He sido vegetariano durante 21 años y nunca pensé que la carne era mala para el cuerpo humano cuando se tomaba con moderación. Supongo que la carne real podría tener más grasa y, debido a que los animales ocupan un lugar más alto en la cadena alimenticia, tienen más toxinas incidentales. Las proteínas de soja y trigo constituyen la mayoría de las carnes simuladas que usted ve. Y esos tienen efectos secundarios buenos y malos bien conocidos. Las carnes falsas generalmente tienen mucha sal. Y si lo frees, probablemente tenga al menos tanta grasa como la carne.
Entonces probablemente sea un lavado.
Es alto en sal.
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. . . . . .
Aparte de eso, toda la evidencia es que la carne vegetariana es mala para ti, ya que es alta en sal.
Mira como las carnes vegetales saben mal, contienen sal y conservantes, y causan eructos.
Simplemente come comida real en su lugar.
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