Pilaf o plov es un plato en el que el arroz se cocina en un caldo sazonado. en algunos casos, el arroz también puede obtener su color marrón o dorado por medio de ser primero salteado suavemente en aceite antes que la adición de caldo. cebolla cocida, diferentes verduras, además de una mezcla de especias, se pueden agregar.
¿Cómo se hace el arroz pilaf?
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Probablemente sea más fácil cocinar todos los ingredientes a la vez, en lugar de por separado. Nos llevó a los humanos “modernos” convertir lo que solían ser comidas rústicas comunes en una buena comida.
Pilaf – Wikipedia
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