Como han dicho otros, mi decisión no se basó finalmente en el beneficio personal, sino en la compasión por el sufrimiento de los animales y la preocupación por los efectos ambientales de las prácticas agrícolas industriales. Hay muchas cosas que serían deliciosas que considero malas y que, por lo tanto, no hago. Comer carne es uno de ellos.
Sin embargo, los estudios muestran que los vegetarianos / veganos básicamente nunca tienen cáncer de colon, tienen tasas tremendamente más bajas de enfermedades cardíacas y tienen menos probabilidades de tener sobrepeso. Así que lo hice por mí.
Además, solía tener IBS muy malo, lo que me sorprendió al irme casi por completo cuando dejé de comer carne.
