“¿Qué pasaría si de repente todos en el mundo pudieran digerir únicamente huevos y leche sin sufrir problemas de salud por vivir carnívoramente? ” [énfasis añadido]
Solo podíamos digerir, pero no dijiste que no podíamos comer frutas y verduras.
Una cosa que debes saber sobre las frutas, verduras, legumbres, trigo y similares es que contienen fibra. Y la fibra es en su mayoría carbohidratos no digeribles, es decir, ya sea que ocurra o no su situación, todavía no podemos digerir la fibra, pero aún así podemos comerla.
Esto es lo que Jo Ann Hattner, MPH, RD tiene que decir sobre la fibra:
Las fibras son principalmente carbohidratos no digeribles . Las fibras son componentes de los alimentos vegetales, frutas, verduras, frijoles secos y guisantes, lentejas, nueces y semillas, cualquier alimento que se clasifique como una planta. La fibra proporciona estructura. Piensa en el tallo de apio y las cadenas de fibras verticales obvias que uno a menudo queda atrapado en sus dientes. Además, debido a que las fibras no son digeribles, contribuyen al excremento de las heces y agregan forma a las heces. A las personas con irregularidades a menudo se les recomienda aumentar su ingesta de fibra y líquidos. [énfasis añadido] [1]
Dicho esto, si todos a partir de mañana comieran solo productos animales por el resto de nuestras vidas. Las personas tendrán heces blandas, pero también dijo que las personas no se verán afectadas por problemas de salud, por lo que tal vez no tenga efectos secundarios. Sin embargo, las personas aún pueden comer alimentos que contengan fibra.
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Los productos animales en su mayoría contienen grasas, proteínas y carbohidratos, algunas vitaminas y minerales solubles en grasa tal vez. Al igual que la leche tiene calcio, magnesio y algunas vitaminas A y B. Qué productos vegetales también tienen, solo en cantidades más grandes.
Su pregunta realmente no tiene tanto impacto, excepto el hecho de que los seres humanos pueden comer productos de origen animal sin adquirir enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Y gracias a eso ahora podemos comer la grasa que queramos, sin obstruir sus viens. Pero también si comemos productos vegetales, tendremos heces más duras y más grandes porque ya no se digieren, a menos que lo sacudamos.
De todos modos, ¿y si realmente no podemos comer productos vegetales porque los humanos (solo) estamos malditos o lo que sea? Bueno, habría muchos cambios en el mundo.
- Ya no necesitaríamos producir alimentos para animales, porque todos los alimentos vegetales se los alimentarán. Me refiero a los animales herbívoros, así como a los rebaños que comen granos.
- El escenario número 1 significa que habrá menos demanda de productos alimenticios vegetales. A su vez, algunas personas (no todas) perderían ingresos y perderían sus empleos, por ejemplo, agricultores, vendedores de frutas y verduras, y similares.
- Si el escenario número 1 sucede, nuestros productos de origen animal estarán más sanos. (pero dijiste que la salud no es un problema, pero solo lo digo).
- Si ocurre el escenario número 1, habría una menor necesidad de granjas, pero no desaparecería por completo ya que necesitamos alimentar a los animales en los que también participamos.
- Mientras tanto, experimentaremos una gran escasez de alimentos, hasta que podamos producir una gran cantidad de animales y sacrificarlos por comida. Pero podemos hacer muchas comidas de mar ¿verdad?
- Pocos animales pueden ser cazados hasta la extinción.
- Y el peor escenario de todos. Nuestra comida será suave y no tendrá ningún otro sabor excepto carnoso y salado. Porque no podemos comer productos vegetales, ¿verdad? Entonces eso significa, sin especias, sin hierbas, sin condimentos, pero al menos todavía tenemos sal marina. Buena suerte con esa comida aburrida. A menos que logremos darle sabor a nuestro ganado mientras aún están vivos, como hacerles comer toneladas de especias, pero eso sería muy difícil de hacer.
- No habría más postres, pasteles ni pan, porque no podemos comer harina (producto vegetal). Sin vinos, sin chocolates, NNNNOOOOOOO !!!!!!!!!!!! Esta podría ser la peor maldición jamás vista.
- La mayoría de los cocineros y cocineros perderán sus trabajos y los restaurantes se cerrarán temporalmente, mientras todavía están entrenando sobre cómo hacer que los productos de alimentos para animales sean interesantes sin las especias que solían conocer.
Pero creo en la inventiva y las características innovadoras de los humanos, tal vez seremos capaces de encontrar algunas cosas interesantes para hacer con solo productos alimenticios de origen animal. Pero tomará muchos años, hasta entonces, reiniciamos de nuevo al modo de hombre de las cavernas.
Notas a pie de página
[1] ¿Por qué es importante la fibra en la salud digestiva?
