Técnicamente no. El refresco promedio no cambiará la cantidad o naturaleza de la especia que ha consumido. Sin embargo, sin embargo, puede hacer que la especia parezca más intensa de la misma manera que lo hace el agua, extendiéndola, temporalmente. Es posible, entonces, si la sal no se elimina, esa mayor cantidad de especias estará en contacto con sus papilas gustativas, haciendo que la comida parezca más picante.
¿La soda hace que la comida picante sea más picante?
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No, pero tampoco ayudará a sofocar el fuego que crea en tu boca. Pruebe el alcohol o una bebida láctea para eso.
Recuerdo una receta que usaba coca cola (en una receta sabrosa), que aparentemente agregaba un sabor picante, pero ninguna soda que conozco contiene especias, por lo que si bien puede parecer que aumenta la picante, esto es completamente ilusorio.
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