Trataré de responder a esto a pesar de lo horriblemente que se formule esta pregunta:
En Los Ángeles, que tiene una gran población de iraníes y armenios que poseen restaurantes mediterráneos, este artículo en el menú a menudo se llama “Koobideh kebab” o “Luleh kebab”.
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lol
También está Kofta.
Probablemente un kebab hecho de carne picada, formado alrededor de un pincho y a la parrilla. En farsi ese tipo de kebab se llama koobideh, en otros países es una variación de kofta.
Puede que no te guste la apariencia, pero a menudo son muy sabrosas.
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