Muchas compañías venden productos veganos de carne falsa.
En el Reino Unido Quorn es probablemente el más conocido, pero personalmente no creo que ofrezcan los productos con el mejor sabor.
Mis favoritos serían:
Linda McCartney Foods – Inicio
Las salchichas de Linda McCartney son, de lejos, el mejor producto en mi opinión, y las sencillas saben honestamente de manera similar a la carne real y tienen una textura muy similar. ¡Las amo!
Productos vegetarianos y veganos, recetas e información
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Los nuggets de pollo fritos de carne Frys son francamente increíbles: en el Reino Unido no siempre se pueden conseguir en los supermercados ordinarios, pero sé que se pueden conseguir en Holland y Barrett ya que es donde siempre obtengo el mío. Probablemente sean mi tipo de producto favorito de carne falsa.
La mayoría de estos productos están hechos con soja, pero no estoy 100% seguro de cuáles son los ingredientes, por lo que es posible que tengas que investigar un poco sobre eso, especialmente si tienes alergias.
En otras recetas, el tofu es un sustituto común de la carne, y aunque tiene una textura diferente, a menudo se usa para imitar al pollo, aunque realmente no entiendo la conexión. Me gusta simplemente tratar el tofu como su propio tipo de cosas, especialmente cuando a lo largo de la historia no ha sido llamado pollo falso cuando se lo comen muchos pueblos (especialmente las culturas asiáticas) y siempre fue tofu.
¡El tofu también se usa en muchos ingredientes veganos, incluido el huevo vegano! Tofu scramble es lo mejor!
