Sugeriría comer algo de carne roja … 😉
Oh, quieres una sugerencia de comida!
Es difícil superar un buen chuletón (o un bistec de Nueva York), sazonado con tal vez una cucharada de salsa de soja (lo suficiente para mojarlo), pimienta negra molida fresca y sal marina. Deje que alcance la temperatura ambiente después de sazonar, y asa sobre brasas (lo mejor), una parrilla de gas (buena) o en una sartén de hierro fundido muy caliente (un poco más complicado, pero también bueno).
¡Sirva con cebollas caramelizadas, patatas asadas o una patata asada, y la verdura al vapor verde de su elección!
