Me encanta comer las semillas en el corazón de Apple. ¿Eso esta bien?

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Las manzanas son una fruta popular y saludable que son una gran parte de la cultura e historia de los Estados Unidos. A través de la diversidad genética resiliente, las manzanas son fáciles de cultivar y adaptar a ciertos gustos. También son saludables, con propiedades antioxidantes que ayudan a proteger contra el daño por oxidación inducido por el cáncer que puede conducir a diversos problemas de salud. El dicho “una manzana al día mantiene alejado al médico” ha resistido la prueba del tiempo debido al impresionante perfil de salud de las manzanas.

Pero a medida que muerdes profundamente en una manzana, llegando a su núcleo, te enfrentas a algo no tan dulce: diminutas semillas negras. A diferencia del sabor dulce de la fruta, las pequeñas semillas negras que se encuentran en el corazón de una manzana son otra historia. Contienen amígdala, una sustancia que libera cianuro cuando entra en contacto con enzimas digestivas humanas, pero la toxicidad aguda es rara con la ingestión accidental de semillas.

¿Las semillas de manzana son venenosas para los perros?

La razón es que las semillas de manzana contienen amygdlin. Es una forma de cianuro. El cianuro, como sabemos, es una sustancia extremadamente venenosa no solo para los perros , sino para todos los seres vivos (incluidos los seres humanos). Esto se debe a que el cianuro impide que la sangre transporte oxígeno por todo el cuerpo.

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Una vez jugué 4 manzanas enteras, incluidas las semillas. El exprimidor tritura las semillas finamente. Lo bebí rápidamente: delicioso: tarta Granny Smiths. Aproximadamente 5 minutos más tarde, pensé que tenía una repentina aparición de gripe, o tal vez incluso un accidente cerebrovascular: simplemente horrible. Durante 20 minutos establecí apenas capaz de escribir preguntas en Google. “¿Entonces esto es envenenamiento por cianuro ?!” Me entró el pánico. Alrededor de una hora más tarde me sentí bien. De todos modos, no volveré a hacer eso. ¡Suelta las semillas y evita masticar!

Las semillas de manzana contienen amígdala, un compuesto que libera cianuro cuando se digiere. Se sabe que el cianuro es uno de los venenos más letales, históricamente utilizado en el suicidio masivo y la guerra química. Está bien comer accidentalmente un par de semillas y estar bien, pero “accidentalmente” comer 200 o más semillas a la vez inducirá suficiente cianuro para matarte.

tldr: Definitivamente no coma más de 20 núcleos de manzana a la vez.

sólo unos pocos.

Las semillas de manzana son ricas en amígdala: las enzimas de las bacterias degradan los compuestos tóxicos de la sustancia, incluido, por supuesto, el cianuro de hidrógeno. Este último, en grandes dosis, causa intoxicación y envenenamiento, que causa la muerte celular por asfixia.

La toxicidad de las semillas de manzana, así como la de las semillas de uvas, peras y rosáceas en general, no debe subestimarse. La cantidad no letal de amígdala, luego convertida en cianuro de hidrógeno, aún puede causar efectos secundarios: depresión, excitación alterna, dificultad para respirar, asombro, ojos vidriosos, pupilas dilatadas, convulsiones, espasmos

Las semillas de manzana contienen amígdala, una sustancia que libera cianuro en el torrente sanguíneo cuando se mastica y se digiere.

Es decir, por qué saben amargo.

Algunos podrían argumentar que uno debe evitar el cianuro por todos los medios.

Tendrías que comer 200 semillas a la vez para alcanzar una dosis fatal (si eres un hombre de 70 kg).

Entonces, no deberías comer demasiado de eso, seguro. Pero uno de vez en cuando, posiblemente no cause ningún daño.

He leído todas las respuestas a esta pregunta y creo que la respuesta es “no”, pero tengo curiosidad. ¿Los fabricantes de jugo de manzana muelen toda la manzana y luego cuelan el jugo? Si es así, entonces estamos ingiriendo la amígdala que produce envenenamiento por cianuro contenido en la semilla de manzana, ¿no?

No creo que nuestros ansistors conozcan los inconvenientes de comer semillas de manzana y solían comer manzanas con las semillas. A quién le importa quitar las semillas mientras come manzanas esas veces. Y la gente no muere comiendo manzanas enteras sin quitar las semillas. Soy una de las personas a las que les encanta comer manzanas y no las quito. Por supuesto, comer semillas en gran cantidad puede causarnos efectos nocivos. Pero una manzana contiene 4-6 semillas como máximo y una persona promedio puede comer cuántas manzanas al día, no más de 10. ¿Verdad?

Son venenosos si se consumen en gran cantidad, pero comer algunos no te hará daño, sin embargo, teóricamente podrías desarrollar una “necesidad” de ellos a medida que nos volvemos adictos a cualquier cosa a la que somos alérgicos, y eso son venenos.

No quiero presentar algunos absurdos, pero creo que contienen arsénico y ha habido casos de personas adictas al veneno, Jack el destripador es uno.

¿O es cianuro? Realmente no me importa, ya que la esencia de mi argumento es explicar que nos volvemos adictos a los venenos. Escribí un libro sobre la nicotina como veneno, pero eso fue hace mucho tiempo.

Las semillas de manzana bien tienen cantidades muy pequeñas de amígdala más conocidas como cianuro, sin embargo, 3-4 semillas de manzana no matan, de hecho, la dosis letal de cianuro que caerá un hombre de 150 libras es de 1-2 mg / kg, pero no hay necesidad de preocuparse, ya que tendría que masticar y tragar finamente 200 semillas para que sea mortal para usted o 20 núcleos de manzana entera en una sola sesión, entonces sí, es seguro consumir su manzana entera promedio. No recomiendo que Siéntate y come más de diez manzanas y mucho menos diez manzanas y sus corazones. Sin embargo, incluso eso es técnicamente seguro.

He estado comiendo semillas de manzana, pera y cítricos por más de 50 años (no melocotones ni aguacates). Tal vez soy un fantasma y no me he dado cuenta hasta ahora.