Me gustan em recién salido del nido. Simplemente mezcle estas golosinas para aves con mantequilla derretida y su masa de pollo favorita. Luego, justo en la parrilla que vuelan, el calor indirecto hasta 165 temperatura interna.
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Traté de comer un gorrión cuando era niño. Lo preparé como lo harías con un pollo y lo cocí en un palo sobre el fuego. Sabía horrible. Mi recomendación es consumirlo con cerveza, mucha cerveza.
Desplumado, limpiado y sazonado en mantequilla y aceite de oliva, con sal y un toque de tomillo. O huesos de guante y rellenos de arroz salvaje y almendras fileteadas.
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