Cómo inventar nuevas recetas en la cocina

Me encanta esta pregunta porque sigo experimentando con la comida.

• Aprenda los conceptos básicos de limpieza, corte, picado, etc.
• Identificar los ingredientes individuales y sus características.
• Comprenda el calor y cómo reacciona con la comida.
• Configura tus herramientas.
• Mantenga siempre limpia su área de trabajo

La mayoría de las recetas se basan en un marco.

Por ejemplo, si estás haciendo una ensalada. Entonces necesita 4 componentes. Los ingredientes básicos como la proteína y las verduras, un aceite, un ácido y condimento. Nunca se quedará sin combinaciones.

Haz lo mismo para otras cosas también. Analice una receta y vea cuáles son los componentes individuales que entran en ella. Entonces reemplace algo aquí y algo allí. Mantenlo sin complicaciones.

Mi lema personal es que las recetas simples siempre son buenas.

Indian Food Network : que van desde varios hacks de cocina, videos de comida india a noticias de alimentos, cubren todo. Su adda con Kalyan, que trata sobre la comida, es una sección obligada para todos aquellos que anhelan comer. El canal presenta la receta del desayuno en Hindi Video con otras recetas fáciles y saludables también.

mira los videos de youtube de cocina y trata de inventar recetas de noticias en casa.

Las recetas son simplemente lo que pones en un plato … la forma más fácil de inventar recetas es seguir tus instintos y tus preferencias … mira tu despensa, tu refrigerador … ¿cuáles son los ingredientes que encuentras? Mire una forma de mezclar fósforos y vea qué va bien con qué … y haga platos que le gustaría comer, ya que sus platos son siempre una extensión de usted. Piense en su cocina favorita, en sus ingredientes favoritos para cocinar y dedique un momento a intercambiar ideas sobre nuevas recetas. Si aún no has evolucionado con tu conocimiento de cocina, prueba mirar recetas en línea y dales tu toque. Así que, por ejemplo, busca en línea una receta de ensalada de verduras asadas, sustituye diferentes verduras, agrega diferentes condimentos / condimentos de su elección … ¡se trata de conocimiento, de obtener buenos ingredientes y de cómo usarlos de diferentes maneras para preparar deliciosos platos! ¡Buena suerte! 🙂

¡Fusionando dos cocinas completamente diferentes para hacer una!

1. Pani puri con pani con sabor a naranja (o puede ser cualquier otra cosa)
2. Thalipith (famoso plato maharashtrian) coronado con toppings tipo pizza
3. Dosa rellena de paneer frío
4. Sándwich de Manchuria
5. Rollos de pan Maggie, etc.

Hay una cosa llamada mente, también incluida la imaginación y la creatividad. Úselo

Solo necesitas pasión por la cocina y debes tener el conocimiento del sabor y el valor nutricional de las especias o lo que sea que se use.