Basado en su pregunta, estoy asumiendo que lo está haciendo desde una perspectiva estadounidense. Disculpas si mi suposición es incorrecta.
No estoy seguro, pero es posible que tenga una impresión equivocada de cuánta pizza come Europa. Incluso en Italia, es popular, pero no como la mayoría de la gente lo consume todas las semanas. Aparte de eso, creo que la pizza en Europa es algo diferente a la pizza en muchos Estados Unidos.
La pizza en Europa es simple con pocos ingredientes, pero con ingredientes frescos es equilibrada y deliciosa. Salsa, uno o dos quesos, hierbas, una carne o vegetal. El tamaño de las porciones es más pequeño con menos quesos grasos.
Estados Unidos tiene una tendencia a IR GRANDE, donde más es mejor. ¿Por qué tener una pizza de 6 “si hacen un 12”. La base profunda del plato te permitirá agregar más cobertura caseosa. Más tipos de cobertura, 4 quesos, 4 carnes y más.
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Sí, estoy hablando de generalidades y no es universalmente cierto, pero la pizza europea es generalmente más pequeña, más simple y menos saludable que su contraparte estadounidense.