En Sri Lanka es “Kottu Roti”. Se prepara con parota triturada mezclada con jengibre, ajo, huevo, puerros, zanahoria, salsa de soja, cebolla, carne y su salsa … … no se mezcla con cuchara o espátula (verifique 2da foto para ver cómo se hizo)
La carne (pollo / ternera / cordero / cerdo / pescado o sin ninguno) y Parota / parata son los ingredientes básicos.