Tempranillo es en realidad una variedad de uva utilizada en varios tipos de vino; de manera más notable y asequible, la infravalorada Rioja , del centro-norte de España. Rioja es por lo general un rojo de cuerpo ligero a medio, que se distingue por deliciosos sabores de bayas y un sabor a limón. Rioja está hecho de varias variedades de uva, el principal es Tempranillo. La Tempranillo contribuye al cuerpo más liviano de Rioja, por lo que es más parecido al Pinot Noir en peso que, por ejemplo, al Cabernet Sauvignon más rico.
Al igual que las variedades más ligeras de Pinot Noir y Chianti, el cuerpo liviano de Rioja y su refrescante calidad de tarta lo convierten en uno de los vinos tintos más versátiles para la alimentación. A veces es incluso lo suficientemente ligero para beneficiarse de un ligero enfriamiento (es decir, arrojar un cubo de hielo en el vaso), por lo que es un vino de hamaca hábil para los días de vacaciones perezosos y cálidos.
