¿Qué tan difícil es hacerse vegetariano? ¡Las experiencias personales serían geniales!

Crecí en una familia carnívora. Un plato de comida no era una comida sin un trozo de carne (ni siquiera el desayuno). No conocía a ningún vegetariano. Escuché que existían, pero no estaba muy seguro de si eso era una leyenda urbana. Tanta simpatía como yo tenía por la difícil situación de los animales de granja, no podía imaginarme una vida sin carne.

Un día cualquiera, cuando tenía 16 años, me sirvieron un trozo de pollo poco cocinado. No es bueno. Lleno de papas y decidido a compensar la falta de proteínas al día siguiente. La siguiente comida fue servida con salchichas de cerdo. Ellos fueron mi tipo favorito también! Piel crujiente, relleno masticable, bien condimentado, lo suficientemente pequeño como para comer con los dedos.

Tomé un bocado y me sentí mal. De repente me sentí rechazado por la textura. No podía soportar el sabor ahumado de la piel. Cuando traté de tragar, mi reflejo nauseoso se activó y casi vomité.

Decidí allí y luego que iba a ser vegetariano.

La única parte difícil fue convencer a mi familia de que hablaba en serio. Me molestaron durante semanas y pensaron que era solo una fase de la próxima vez que comiéramos lasaña (¡algo raro!). No me salí de la raya. Una década después, todavía soy vegetariano.

Nunca he tenido un antojo de carne. Ni una sola vez. Inmediatamente dejó de ser comida en mi mente: comer carne era tan absurdo como comer el periódico. Muy por el contrario, en los primeros años como vegetariano, me sobrevino una oleada de náuseas cuando olí carne. Mis comidas favoritas anteriormente me repugnaban. Poco a poco me he desensibilizado de los olores de carne, pero todavía lucho con productos de soja con textura de carne.

Es absolutamente difícil. Desde mi experiencia personal, no he comido huevos ni verduras desde hace 9 meses y ahora no tengo ganas de comer. Aunque era una persona hardcore no vengativa. Como todo lo que está disponible en el mercado y restauradores. Nunca dicrimine entre cualquier carne.

Lo primero que debes hacer para convertirte en vegetariana es la meditación.

Hay muchos vegetales que son mejores en sabor. Como si pudieras empezar a comer soja, tofu y frijoles. Se alcanzan en vitaimins y el sabor U puede hacer que estas cosas como usted acostumbra cocinar no verduras.

Lo más importante que tienes que hacer es controlar tu mente

Para mí, fue bastante fácil porque en la actualidad todo se puede sustituir por alimentos vegetarianos. Algunos alimentos con carne fueron muy difíciles de dejar, pero las horas extraordinarias llegué a la conclusión de que comer esos alimentos no valía la pena solo por el buen gusto. y hay algunos alimentos vegetarianos absolutamente sorprendentes que todavía estoy descubriendo, por lo que es mucho mejor a medida que pasa el tiempo.

si lo estás considerando, estoy muy contento y buena suerte para ti 🙂

Para mí no fue difícil en absoluto. Poco a poco fui abriéndome paso en ello. Salí planeando mis comidas. Un día a la semana me gustaría comer comidas vegetarianas. Luego, la próxima semana, agregaría un segundo día de comer vegitario, y así sucesivamente. Sí, fueron siete semanas para comer todos los días como vegetariano, pero así fue como lo hice.