Atenas era más próspera, confiando mucho en el comercio, a diferencia de Esparta, donde usaban lo que podían producir.
Entonces, en general, la comida era mejor en Atenas que en Esparta debido a las opciones más disponibles. También está el comercio con colonias en el Mar Negro, las costas del norte de África, Italia e incluso España para Atenas. Esparta también tenía colonias, pero su ideología era usar lo que estaba disponible para ellos. Además tenían sus Eloes (no es que Atenas no tuviera esclavos, ambas ciudades en algún momento de la historia u otra tenía una población de esclavos mayor que la de ciudadanos libres) que sí cocinaban alimentos, las fuentes históricas dejan muy claro que los jóvenes espartanos estaban comiendo una dieta un tanto desequilibrada con cosas que no querrías comer, pero supongo que los adultos tenían una mejor dieta.
En ambas ciudades había un temor constante de quedarse sin trigo, estaban siendo cuidadosos con él, hasta el punto de prohibir su exportación durante algunos años, a Atenas. El pan es el alimento básico similar al oeste de hoy, todos los días para las ciudades de 100.000 habitantes necesitaban mucho trigo. Y las cosas empeoran, ya que, cada verano, cada ciudad que logró recolectar su trigo primero comenzó a hacer la guerra a la que estaba al lado, comenzando, por supuesto, quemando sus campos. No era que las tierras no fuesen fértiles, principalmente eran las tácticas de tierra quemada (se puede quemar un campo de trigo u otros cultivos secos, pero no se puede quemar un “huerto” de olivos, es extremadamente duro imposible)
Pero, de nuevo, si se tiene en cuenta a los esclavos cuya dieta era en su mayoría horrible, los estándares bajan.
En general, supongo que Atenas tenía una mayor variedad de alimentos, era una ciudad más rica en su conjunto, por lo que debería ser más agradable, principalmente para los ricos . la dieta de la gente común no debería ser muy diferente de la gente común de Esparta.
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