Los pinchos de acero inoxidable no representan ningún riesgo para la salud. La pregunta se relacionaría solo con la frescura de la carne. La mayoría de las organizaciones de Seguridad Alimentaria estarían de acuerdo en que 3-5 días a 41 grados o menos sería lo aceptable.
¿Hay algún problema desde el punto de vista de la salud y la seguridad si mantiene la carne fresca en los pinchos de acero inoxidable en el refrigerador durante algún tiempo?
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