¿Por qué agregas guarnición en sopa de tomate?

La pregunta es ‘por qué’

Y la respuesta es porque nos gusta que nuestra comida se vea bien.

Un plato de sopa de tomate rojo, aunque tenga un sabor increíble, se verá aburrido por sí mismo.

Agregue un aderezo, ya sea parmesano, una ramita de perejil o crutones, y su cerebro cambiará su percepción sobre el “sabor” de la sopa.

La guarnición no va a alterar drásticamente el sabor de todo el plato. Obtendrá algunas ráfagas de sabor de la guarnición en la parte superior que excita.

Es como si construyeras una casa y no pintaras las paredes. Resistiría y proporcionaría refugio, pero probablemente te sentirías desnudo y desnudo por dentro.

Adornar en sopa de tomate es lo mismo. Pasaste todo ese tiempo haciendo la sopa, y luego con algo bonito antes de servir y luego disfrutar.

Parsely, un chorrito de aceite de oliva, algunos croutons de queso a la plancha, una cucharada de algún tipo de queso blando o producto lácteo (crema doble, crema agria), una llovizna de crema normal … espolvoreada asada, algunos microgreens.

Garnish no solo hace que se vea bien, sino que puede amplificar el sabor y agregarle matices a la comida. Para sopa de tomate, me gusta agregar albahaca y algunos dientes de ajo recién triturados.

A menudo me gusta como un pequeño aderezo en la mayoría de las sopas si agregan un poco de sabor y textura. Para una sopa de tomate, puede agregar un poco de buen aceite de oliva, albahaca recién picada, perejil o cilantro. Una vez agregué una cucharada de buen guacamole al final. Se ve bien, pero agrega un poco de sabor fresco. Me gusta una guarnición de pepino fresco picado y pimiento rojo en gazpacho de tomate. Me gusta el crujido y el contraste, pero sobre todo agrega un poco de sabor extra.

Una cosa contra la que advierto es usar ingredientes que prueben un poco. Por alguna razón, tenía perejil fresco que solo sabía fuerte. Lo evité por completo a pesar de que quería un pequeño contraste con el color rojo de la sopa.

He comenzado a agregar una pizca de queso de cabra desmenuzado. ¡Oh chico, eso lleva la sopa de tomate al próximo nivel en lo que a mí respecta!