Comer alimentos no higiénicos o contaminados puede causar numerosas enfermedades o simplemente causar malestar estomacal según lo que contenga la comida insegura.
Existen muchas bacterias, virus, parásitos y sustancias químicas dañinas que pueden ingresar a una fuente de agua o comida y contaminarla. Cada uno de estos puede causar muchos síntomas que van desde leve a grave e incluso la muerte.
Aquí hay una lista de algunas enfermedades transmitidas por los alimentos:
Bacteriana: botulismo, clostridium, Ecoli, listeriosis, salmonella y shingella.
Viral: hepatitis A, norovirus, gastroenteritis viral y rotovirus.
Parásito: giardia y lombriz intestinal.
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Productos químicos: deshidratación, cáncer, síndrome del intestino irritable, ERGE, pueden afectar el sistema nervioso de varias maneras.
Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos son interminables, pero los más comunes son náuseas, diarrea, vómitos, calambres estomacales, indigestión, gases, hinchazón, deshidratación, boca seca, fiebre y escalofríos. Otros síntomas pueden ser malestar, fatiga, visión borrosa, dolor de cabeza, entumecimiento y / o hormigueo de la piel, mareos, sangrado anormal, dificultad para respirar, parálisis, aumento o disminución de la frecuencia cardíaca y / o presión arterial, insuficiencia renal, órgano multisistema falla, insuficiencia cardíaca y posiblemente la muerte.
Lava tu comida Lava tus contadores. Lava tus manos. Maneje su comida con cuidado. ¡No comas la ensalada de macarrones que ha estado al sol durante 4 horas en la reunión familiar! Créeme, ¡la mayonesa se ha echado a perder!
