¿Por qué Tailandia tiene un programa de leche para escolares si la mayoría de los asiáticos son intolerantes a la lactosa?

Bueno, no tenemos ese problema con nuestros hijos, es por eso que el gobierno aún lo hace. Por supuesto, hay algunos casos de leche en mal estado que se suministran a los niños debido a la corrupción en el sistema. Cuando ocurrieron este tipo de incidentes, todos los gobiernos se ocuparon de ellos muy seriamente.

¿No crees que es extraño si los niños tailandeses son intolerantes a la lactosa y el gobierno todavía les da leche? Surgirían problemas y el gobierno aprendería a no hacer eso nunca más. De hecho, los niños tailandeses no son muy intolerantes a la lactosa.

Según este artículo: Tailandia pide a las personas que beban más leche, la razón es que al gobierno le preocupa que los niños reciban suficiente nutrición. Lo suficientemente justo.

Esta fue la norma en los Estados Unidos también. No sé cómo comparar los porcentajes entre la intolerancia a la lactosa en los EE. UU. Frente a Tailandia. En los EE. UU., Se esperaba que los niños con intolerancia a la lactosa bebieran leche. La intolerancia a la lactosa causa desde problemas leves como erupciones y náuseas hasta problemas más complejos como incomodidad extrema. En los niños, la incomodidad extrema día tras día puede conducir a problemas de conducta a largo plazo. En la década de 1950, estos eran solo los “niños malos”. Hay historias de algunos niños cuyos padres descubrieron que si dejaban de dar leche a sus hijos, de repente los problemas de conducta desaparecían. Esto era raro si incluso pasó en absoluto. (He escuchado estas historias, pero no he podido justificarlas.) Pero los estudios sobre la intolerancia a la lactosa estaban en su infancia entonces, y no vemos que los padres y las escuelas se dieran cuenta de estos problemas hasta décadas más tarde. Pero la leche sigue siendo parte de los programas de desayuno escolar aquí con muy pocas alternativas. Incluso saber que muchos niños no pueden tomar la leche no ha abierto un camino para ofrecer alternativas. Sospecho que en un país en desarrollo como Tailandia, el problema se agrava.

La leche es una forma económica de proporcionar nutrición a los humanos. Esto lo hace atractivo para programas financiados por el gobierno.

No sé sobre la lactosa, pero cuando era joven, solían proporcionar leche de soya y almuerzo gratis en las escuelas de mi área. En su mayoría, se alentó a las escuelas a que, de ser posible, produjeran la mayoría de los ingredientes. Mi escuela estaba ubicada en una zona bastante buena con suficiente agua, por lo que produjimos la mayoría de las cosas necesarias, como porotos de soja, arroz y pollos criados, y usamos huevos para el consumo de nuestros alumnos. Bastante autosuficiente Y aprendimos mucho sobre la agricultura y la agricultura.

Existe una fuerte creencia (gracias a todas las campañas de marketing) de que la leche es una gran fuente de calcio. Millones todavía creen que dar leche a los niños es realmente importante para que los niños crezcan. Lamentablemente, no saben que hay mejores fuentes de calcio que no sean la leche.

La intolerancia a la lactosa es rara entre bebés y niños pequeños. La leche puede ser un alimento útil para los niños.
La mayoría de las personas que son intolerantes a la lactosa lo desarrollan como adultos.