¿Cuáles son los alimentos más grasosos que podrías cocinar en casa?

Durante años, cuando tuve gente, este era mi plato estándar. Sí, soy un cocinero perezoso.

Una pierna de cordero asada orgánica con herbes de provences. A prueba de tontos fácil de preparar. Un trozo de carne bastante graso, pero no se muestra hasta que se enfría.

Un gratinado de papa. No pude encontrar una imagen que fuera tan buena como los premios que hice. Básicamente es una patata de buena calidad, finamente rebanada, cocinada lentamente en el horno, empapada en crema. A los pervertidos no les importa una capa de queso suizo en la parte superior.

Habichuelas italianas. A los pervertidos no les importa un poco de pedazos de tocino tostados.

Y de postre

Esta es una de las pocas cosas por las que no bromeo. ¿Quieres servir tu mousse con crema y frutas? ¡Fuera de mi camino! Mousse au chocolat se sirve con una sola cosa, y una sola cosa: ONE

cigarrillo russe. Uno. Período.

Así que aunque realmente no entiendas qué tan gorda fue esta comida hasta que estás mordisqueando tu cigarrillo y esperando tu espresso y calvados o champaña, o fleur de biere o lo que sea, te lo prometo, esto es un maldito comida grasa

Maldición, me encanta la comida grasa.

Un compañero de habitación mío solía comprar parathas congelados. Él tomaría dos cucharadas generosas de mantequilla Amul y las derretiría sobre la tava. Entonces dejaba caer un paratha sobre la mantequilla chisporroteante y la dejaba freír por un lado. Repetiría el mismo paso para el otro lado hasta que el paratha se dore por ambos lados. Él tomaría 2 de tales parathas fritas y emparedaría una tortilla hecha de 2 huevos (usando mantequilla de Amul) entre ellos. Solía ​​engullir 3-4 sandwiches tarde todas las noches

Me daría un ataque al corazón solo al verlo comer de esa manera.

Hay muchas grasas buenas y malas que puedes cocinar en casa. Todo depende de qué tan saludable quieras comer.

Buenas grasas

• Aguacates. El aguacate es diferente de la mayoría de las otras frutas.
• Queso. El queso es increíblemente nutritivo.
• Chocolate negro.
• Huevos enteros.
• Pescado grasoso.
• Nueces.
• Semillas de chia.
• Aceite de oliva virgen extra.

Grasas malas

• cortes grasosos de carne de res, cerdo y cordero.
• piel oscura de pollo y piel de ave.
• alimentos lácteos altos en grasa (leche entera, mantequilla, queso, crema agria, helado)
• aceites tropicales (aceite de coco, aceite de palma, manteca de cacao)
• manteca de cerdo.

Una tarrina de grasa de pato puede darle mucha flexibilidad. Freí mis papas y las unté sobre vegetales al vapor. Graso, y lo más importante, delicioso de seguro.

Bulalo. La tradicional sopa de médula ósea filipina. Lo entenderás tan pronto como la sopa se enfríe. Literalmente, hay una capa sólida de grasa que se congela en la parte superior. Pulgadas de ella.

Bueno, lo más gordo que uno puede encontrar es … gordo. Y hacer lardo, que es básicamente grasa de cerdo curada pura, es a la vez divertido, delicioso y se adapta perfectamente a sus necesidades.

Cómo hacer lardo italiano

Acompañaré a Quora User en el foie gras pero daré un paso más al saltearlo con grasa de tocino y mantequilla. Foie Gras es la bomba!

Comience con ingredientes altos en grasa:

• Foie gras
• Cortezas de cerdo
• Barriga de cerdo
• Bistec de carne
• etc

y luego cocine en manteca, asegurándose de cocinar para que se absorba la mayor cantidad de grasa posible.

Piel de salmón Es un delicioso sushi.