Aparentemente estos son considerados “los mejores”
d’Ancap tazas de porcelana italiana
Se usan en competiciones de baristas y degustación / cata en todo el mundo.
Una buena taza de expreso retiene el calor de la bebida, por lo tanto, la porcelana de alta calidad es el camino a seguir. Las copas se mantienen en la parte superior de la máquina para que se calienten y estén listas para usar, las tazas de porcelana son ideales para esto.
La sensación de la taza debe ser sólida, pero se considera menos importante que el aspecto de la temperatura. Tan gruesa porcelana, taza pequeña; no hay muchas opciones allí en términos de cambiar la “sensación”
