¿Qué es una buena comida con una combinación de hierro y proteínas para un vegetariano que solo puede tolerar una pequeña porción de comida a la vez?

El mejor alimento para una sobredosis de hierro y proteína es comer lentejas rojas. A pesar de que son fáciles de cocinar y muy satisfactorios, tienen muchas proteínas (20 g de proteína / 100 g) y también hierro (5-7 mg / 100 g). En combinación con alimentos ricos en vitamina c como bellpepper, perejil o kale puede crear ensaladas. Cúbralo con semillas de granada. Es una comida barata que te hace más que hambre e insatisfacción.

Te puedo recomendar sopa de miso también. Esta comida asiática está llena de nutrientes y te hará sentir caliente en los días fríos. Obtendrá sus proteínas y hierro de tofu fresco y champiñones. Además, hay vegetales frescos y algas, que es una buena fuente de yodo raro.

¡Intentalo!

Una de las comidas vegetarianas más saludables, nutritivas y deliciosas es el arroz y DAHL. Sirva un vegetal en un costado, o unos bocados de otros alimentos que disfrute. Esto es liviano y digerible y puede comer pequeñas cantidades de este con la frecuencia que lo necesite. Dahl es una legumbre espesa, mi favorita son los frijoles mungo. Puede condimentarlo con hierbas y especias suaves y saludables para que tenga infinitas posibilidades de sabor. Si lees sobre los remedios y recetas de Ayur Veda, puedes encontrar aún más información sobre cómo y cuándo comer, qué especias usar que mejor se adapten a tu situación individual. Le sugiero que vaya a Maharishi Ayurveda Products International. El arte y la ciencia de la salud para más información.

¿Qué es una buena comida con una combinación de hierro y proteínas para un vegetariano que solo puede tolerar una pequeña porción de comida a la vez?

Necesitas algunas recetas que sean fáciles y nutritivas.

Cuando era completamente vegetariano comía 5 comidas pequeñas al día, ya que la pérdida de peso era mi objetivo principal. Seguí el plan de pérdida de peso vegetariano bajo en grasa del Dr. John McDougall, pero sus recetas son buenas para cualquier vegetariano.

En lugar de darle una idea o dos, aquí hay un enlace a su excelente sitio de recetas gratis:

Vea si algo apela

Recetas McDougall

Fui vegetariano durante 12 años, vegano por 4 años.

Incluye estas nueces y semillas en tu dieta / comidas

• Las semillas de girasol contienen hierro y proteína.
• Las semillas de calabaza contienen hierro y proteína.
• Los anacardos contienen proteínas y hierro.

Cocine los frijoles y el arroz en una olla de hierro. Obtienes proteínas completas y mucho hierro.

La quinua también te dará la proteína. O hornea una frittata de clara de huevo con tu verdura favorita en una sartén de hierro. Come una pieza pequeña, mordisquea el resto, fría o tibia, cuando tengas hambre.