Si un recipiente se derrite, ¿es seguro beber sopa? Este restaurante chino sopa de huevo para llevar, traje a casa. Cuando lo puse en el microondas, no se derritió, pero la parte superior explotó y luego la parte superior se deforma (o tapa) aunque no se derritió. ¿Es seguro comer?

La tapa era probablemente de polipropileno y el fondo del contenedor era de poliestireno expandido. Se consideran grados de contacto con alimentos, y deben ser seguros, pero todavía no tenemos una imagen completa con plastificantes. Estos son los diversos aditivos que hacen plástico, bueno, “plástico”. Incluyen los ftalatos, por ejemplo, y algunos emulan el estrógeno a niveles moleculares, y siguen siendo un misterio.

He hecho lo mismo, volviendo a calentar los recipientes para llevar, y he tenido que ablandar la tapa y soplar mientras el vapor se acumula en el interior. Obviamente no existe un peligro agudo, pero a la larga, es mejor reducir la exposición innecesaria a peligros dudosos o potenciales cuando sea posible y conveniente. El recalentamiento en recipientes de vidrio o cerámica es probablemente una mejor opción.

Está bien. La tapa se deforma un poco, eso es todo. No hay forma de que el plástico se derrita lo suficiente como para contaminar.

Calificaciones: licenciatura en química, 4 años en la industria del plástico.

Disfruta tu sopa!

Por supuesto, no es seguro, porque no sabes de qué está hecho este contenedor.