Frutas y vegetales
- “Las manzanas, los plátanos, las naranjas y las fresas tienen alrededor de 3 a 4 gramos de fibra. (Coma las cáscaras de manzana, ¡ahí es donde más fibra hay!)
- Las frambuesas ganan la carrera de fibra a 8 gramos por taza.
- Las frutas exóticas también son buenas fuentes de fibra: un mango tiene 5 gramos, un caqui tiene 6 y 1 taza de guayaba tiene alrededor de 9.
- Verduras de color oscuro. En general, cuanto más oscuro es el color de la verdura, mayor es el contenido de fibra. Las zanahorias, las remolachas y el brócoli son ricos en fibra. Las lechugas y las acelgas tienen 4 gramos de fibra por taza. La espinaca también contiene un golpe de 7 gramos de fibra por media taza. Las alcachofas están entre las verduras más ricas en fibra, con 10 gramos para una de tamaño medio.
- Papas. Las papas rojas, rojas y dulces tienen al menos 3 gramos de fibra en un spud de tamaño mediano, si se come la piel y todo eso “.
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