Bueno, no puedo responder si el veganismo ha afectado seriamente a la industria cárnica, pero sí sé que a medida que pasa el tiempo, más y más personas recurren al veganismo y el vegetarianismo por mil millones de razones.
No solo porque amas los animales, sino también si te preocupa el medio ambiente.
Si te importa tu salud
Si le importa la calidad de los alimentos que pone en su cuerpo (se vuelve SIGNIFICATIVAMENTE más difícil / caro comer carne todos los días si decide comer solo carne de alta calidad).
Si te importa ahorrar dinero (Mi medio galón de leche orgánica alternativa es 1.50, la leche de vaca orgánica de mi novio es 6.99. Es una locura).
Mi opinión amateur es que en la próxima década podría realmente hacer mella en la industria cárnica, especialmente con la nueva innovación de la carne de laboratorio (químicamente / biológicamente idéntica a la carne, pero cultivada en un laboratorio en lugar de cosechada de un animal )
La carne cultivada en laboratorio está en su futuro, y puede ser más saludable que las cosas reales
¿El movimiento vegano ha afectado a la industria de la carne?
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Según estas estadísticas, la tendencia general del consumo per cápita total de carne roja y aves de corral en los Estados Unidos desde 1960 ha aumentado. El consumo parece haber llegado a su punto máximo justo antes de la Gran Recesión, bajó durante esos años, y ahora está volviendo a crecer, lo que sugiere causas más económicas que sociales. También se entiende generalmente que el consumo de carne a nivel mundial está aumentando a medida que aumenta el nivel de vida global. Entonces no, sospecho que el movimiento vegano no ha tenido un efecto significativo en la industria de la carne.
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