Aunque estoy bastante seguro de que había menos consumo de carne cuando se utilizó la frase “un pollo en cada bote”, la frase se ha convertido en una víctima de la deriva lingüística y económica.
Hoy en día, el pollo es una de las proteínas de origen animal menos costosas del mercado. Supongo que el OP hizo la pregunta teniendo en cuenta la sensibilidad a los precios modernos. Pollo de baja calidad que puede encontrar por menos de $ 1 por libra. Incluso en el extremo superior de un ave fresca de la granja criada localmente, usted todavía no va a pagar más de $ 6 por libra en la mayoría de los mercados de granjeros.
La carne de vaca y el pescado son mucho más caros, incluso con una libra de mandril de tierra básica que suena por un mínimo de $ 2.49 la libra, el mismo costo que un pollo orgánico económico si sabes dónde comprar. Es muy difícil encontrar un buen pescado suave por menos de $ 6 por libra. Ningún cerdo es tan barato como el ave básica.
Sin embargo, cuando la frase “un pollo en cada bote” se convirtió en un eslogan importante, el pollo no era la proteína omnipresente y barata que es hoy en día.
Un pollo liso y aburrido se vendería por alrededor de $ 0.040 / lb en la década de 1920, en la moneda de 1920. Podrías llevar a una familia de cuatro al cine cada semana y aún te queda dinero, o podrías comprar un pollo. Prime costó asado fue menos costoso, y en el momento que fue uno de los cortes de carne más caros disponibles.
“Un iPhone en cada bolsillo” se aproximaría mucho más a la versión de 1920 de “Un pollo en cada bote” que el pollo moderno en cada bote. El pollo ya no es el lujo que solía ser.
