¿Cuáles son las mejores recetas de galletas con chispas de chocolate sin bicarbonato de sodio o polvo de hornear?

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla

1/2 taza de azúcar granulada

1/4 taza de azúcar moreno

2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

1 huevo

1/2 cucharadita de sal

1 1/4 taza de harina para todo uso

1 taza de chispas de chocolate

sal gruesa para rociar si se desea

Método:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. En un tazón grande, bata (con un batidor de mano o un batidor) la mantequilla y los azúcares hasta que estén esponjosos. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que se combinen.
3. Agregue la sal y luego la harina en pequeñas cantidades, mezclando hasta que se incorpore. Doble las chispas de chocolate.
4. Coloque las galletas en bandejas para hornear galletas. No los sobrecargues. Espolvoree sal gruesa encima de cada uno, si lo desea. (deberías, sube las cookies un nivel)
5. Hornee a 180ºC durante 8-12 minutos, hasta que los bordes estén listos. Retire del horno y deje enfriar sobre las bandejas de las galletas (las galletas continuarán cocinando y terminará la configuración).

Ligeramente editado a partir de galletas de chocolate sin bicarbonato de sodio o polvo para hornear