El almidón proviene de granos generalmente. Estos granos se considerarían orgánicos si se cultivan para ser orgánicos, pero para obtener el almidón hay que procesarlos algunas veces químicamente, así que supongo (no estoy seguro) que el almidón no sea orgánico. Pero no estoy seguro, realmente no conozco la legislación detrás de la etiqueta orgánica.
¿Se considera que el almidón es orgánico?
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