Es una falsa suposición de que los adventistas no comen carne. Es cierto que una parte relativamente grande de los adventistas no comen carne (en comparación con otros cristianos en general), y algunas voces importantes de liderazgo en la iglesia, incluida una de las principales fundadoras, Elena de White, desalentaron enérgicamente el uso de la carne. Sin embargo, hay muchos comedores de carne dentro de la iglesia, y el consumo de carne varía según la nacionalidad y la cultura.
Para ver una instantánea actual, consulte la página de resultados de Adventist Health Study 2: Hallazgos para AHS-2. Ofrece un resumen de los resultados, que incluyó aproximadamente 96,000 adventistas en los Estados Unidos y Canadá. Actualmente, los resultados se desglosan de la siguiente manera: el 36% son veganos o vegetarianos usando productos lácteos como la leche. 10% consume pescado, pero no otras carnes. El 54% consume carne con mayor frecuencia, carne roja y aves de corral. Esto es América del Norte solamente. En este momento, América del Norte no contiene el mayor número de adventistas, por lo que las estadísticas globales podrían ser bastante diferentes.
No es, y nunca ha sido, un requisito que los miembros de la iglesia se abstengan de comer carne. Una vez más, hay muchos líderes en la iglesia, junto con los pioneros fallecidos de la iglesia desde el siglo XIX y principios del siglo XX, quienes insistieron fuertemente en el vegetarianismo. Creo que Elena de White dijo una vez que los pastores de la iglesia no deberían comer carne, para dar ejemplo a sus congregaciones. Pero incluso para los pastores, nunca ha sido un requisito.
En cuanto a las razones, todo se reduce a la salud. * La postura de salud de los adventistas contra la carne se puede resumir como: Dios originalmente dio una dieta vegetariana / vegana en el Edén, y Dios sabe mejor qué es lo mejor para nosotros; comer carne fue permitido más tarde por Dios, pero no es la dieta ideal para los humanos; la enfermedad y otros tipos de contaminación en la carne es mucho más alta que en épocas anteriores, debido a factores como la multiplicación de enfermedades infecciosas, lapsos de estándares éticos en la industria cárnica, la contaminación y la maldad general del mundo que causa la protección y bendición de Dios ser retenido cada vez más
(* Sin embargo, hay al menos una declaración donde Elena G. de White se refiere a la crueldad animal en relación con la industria cárnica, por lo que también podría decirse que fue un factor histórico. Pero los adventistas contemporáneos tienden a centrarse exclusivamente en los beneficios para la salud del estilo de vida vegetariano cuando lo defienden .)
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