Como muchos otros ya han dicho, los derivados del petróleo o del petróleo no se usan como ingrediente en el proceso de elaboración de la cerveza o como un aditivo en el envase o en el fabricante de cerveza artesanal. Eso incluye aditivos de producción comunes como Fermcap y agentes de floculación.
El lugar más probable para encontrar cualquier cosa con linaje de petróleo en la plataforma de preparación es en los desinfectantes y limpiadores . Los productos petroquímicos se destilan y se utilizan moléculas de carbono muy pequeñas como materia prima para sintetizar todo tipo de productos químicos, incluidos ácidos y agentes espumantes. Estos productos químicos no son en modo alguno similares a cualquier petróleo natural; el aceite solo nos da unos pocos átomos de carbono para crecer. En realidad, creo que la mayoría (todos) de los limpiadores de categoría alimenticia se crean a partir de fuentes de materias primas orgánicas (naturales, no como alimentos orgánicos) como el etanol producido industrialmente a partir del maíz. De cualquier forma, esta es la forma más probable de encontrar algo que haya sido extraído del suelo , y esto nunca se convierte en la cerveza final (si Dios quiere).
Debido a que las cervecerías no están obligadas a incluir ingredientes en la cerveza, siempre podría existir la posibilidad de que algún subproducto del petróleo se haya convertido en un brebaje; si ese es el caso, el subproducto es tan probable que se elimine del crudo “pereoleum” que el punto está efectivamente mudo (ver arriba). Los candidatos más probables para esto son los conservantes y los agentes aromatizantes / colorantes artificiales añadidos a las cervezas comerciales : los fabricados por gigantes como MillerCoors y Budweiser.
He tenido el privilegio de visitar la plataforma de fabricación de varias cervecerías artesanales, y aprender y hablar con muchos otros. Puedo asegurarle que no hay nada basado en el petróleo que pueda haber en una cerveza que haya visto.
