El saborizante de banana es un químico que también se llama acetato de isoamilo. Huele fuertemente a plátanos y cuando, diluido, también huele a peras. También se llama aceite de banano y aceite de pera.
Los principales ingredientes para crear acetato de isoamilo son los tipos de alcohol y vinagre, ninguno de los cuales es un producto animal.
Sin embargo, los veganos suelen tratar de comer alimentos enteros y naturales, y creo que los sabores artificiales se procesan mucho más allá del espíritu de la comida natural.
