No estoy seguro de estar completamente de acuerdo con Anonymous. Podría ser junsai , pero si lo es, es el más extraño que he visto en mi vida. Los que usualmente he visto así:
Definitivamente son viscosos, pero más vegetales, y no tan grandes con un globo ocular en el medio. También parece que podrían haber servido solo uno de ese artículo por persona, por lo que debe haber sido algo especial.
Es una lástima que la mano cubra el menú y el menú japonés esté cortado en el costado, podría haber habido más pistas allí, ya que podría haber podido distinguir también a los japoneses. Tal como están las cosas, no tengo idea de lo que podría ser esa comida.