¿Por qué los humanos, desde un punto de vista ético, solo comemos algunas especies de carne pero no otras?

Por un lado, los humanos han criado específicamente ciertos animales para su carne, como vacas, pollo y algunos peces. La ganadería se come comúnmente y se cría para ser consumida, no nos sentimos mal por comerla. No comemos animales en peligro u otros extraños porque no están disponibles o porque no hay muchos de ellos. Ellos no fueron criados para ser comidos. Otros animales, como los que son más similares a los humanos, como los simios, no se comen. Sabemos que estos animales son inteligentes y son como nosotros. Podría ser comparado al canibalismo. Debido a que esos animales son similares a nosotros, sentimos que tenemos una conexión con ellos y no los comeremos. Además, no nos han criado comiéndoselos.

Los diferentes países comen diferentes animales. Por ejemplo, perros y conejillos de indias, animales que muchos consideran mascotas, se venden como alimento en Vietnam y Filipinas. En los Estados Unidos, los perros y los conejillos de indias no se comen porque, como nuestras mascotas, tenemos conexiones emocionales con ellos, y tenemos otros alimentos que podemos comer en su lugar. ¿Por qué los humanos comen algo que consideran una mascota cuando tienen comida disponible de animales criados para ser comidos? Diferenciar entre animales criados para ser comidos, que pueden ser diferentes en diferentes culturas, y animales que no son, hace que sea éticamente aceptable comer algunos animales y no ético comer otros.

Desde un punto de vista ético? Oh, no, eso no es lo que hacemos. Las razones para comer algunos animales y no otros tienen que ver con otras razones:

• Lo meramente práctico. No comemos lo que no está disponible (serpientes de cascabel en el imperio Harsha de la India).
• Ideas culturalmente informadas sobre limpieza y salud. En el judaísmo y el Islam, los cerdos se consideran sucios y, por lo tanto, no son aptos para comer.
• Expresión espiritual y religiosa Los católicos durante mucho tiempo se abstuvieron de comer carne los viernes como un acto simbólico de auto-privación. Muchas sociedades tribales que reconocen totems o patrones animales no comen ese animal por las mismas razones por las que no se comerían a sus propios parientes.
• Sentimiento. Hay una gran afición por algunos animales en algunas culturas que hace que comerlos sea impensable, como la idea de comer perros en la América moderna.

Pero razones éticas ? Por alguna razón que tenga que ver con un marco moral racional? No, no es por eso que distinguimos entre especies comestibles y no comestibles.

Eso no es cierto en absoluto. Si no es venenoso y vivido, es probable que alguien lo esté comiendo. Culturalmente, algunos animales se vuelven más y menos aceptables debido a nuestra relación con esos animales. En ocasiones, la empatía y / o la personificación de ciertos animales dificultan su visión como alimento.
De hecho, algunas personas con buenas razones, creen que no es ético comer ningún animal.

Con la excepción de la carne humana, no tiene nada que ver con la ética. Es más como la psicología. Muchos humanos tienen dificultades para comer lo que consideran mascotas o, a veces, animales que consideran demasiado bajos en la cadena alimentaria. O simplemente fuera de la norma.